Уход за алычой

В этом году мы были в походе по Кавказу. Спускаясь к морю, в одном из прибрежных городков увидели дерево алычи. Всё оно было усыпано мелкими жёлтыми плодиками.

Местный житель любезно наклонил ветку. Когда попробовали. то удивились — дичка. А я знаю. что для средней полосы (впрочем, как и на Кавказе), выведены совсем другие алычи, с крупными, сладкими, ароматными плодами, а сами деревца могут быть исключительно зимостойки. Это гибриды сливы китайской и алычи.

Они ещё называются сливой русской.

Несколько сортов я привила на тернослив и вырастила у себя на участке. Но современные алычи совсем необязательно прививать, они без этого зимостойки. Прививка делается для удобства, экономии места.

Кроме того, всё равно придётся посадить несколько сортов, так как русская слива самобесплодна в большинстве своём. Это значит, что требуется посадка по крайней мере двух сортов.

Советую посадить:

  • «Кубанская комета» — самые лучшая, самые вкусные плоды. Сине-красного цвета, круглые, диаметр до 5 сантиметров, внутри мякоть красноватая, очень ароматная и вкусная, легко отделяется от косточки. Зимостойка, частично самоплодна. В этом году цвела очень обильно, но опылились примерно треть цветков. Всё равно этого было достаточно, а радости нашей не было предела. Представляете — север Нижегородской области, а плоды с южным вкусом и ароматом! Эту алычу можно выращивать в одиночной культуре. Высота до двух метров, созревает в 20 — х числах июля, постепенно, плоды с веток не опадают, висят «до последнего». Высокоурожайна. Для средней полосы подходит идеально.

  • «Злато скифов» — очень вкусные, крупные плоды янтарного цвета с легким белым налётом. деревце невысокое, красивое, зимостойкое. Ранняя, созревает раньше «Кубанской кометы», из-за этого может попасть под ранний весенний заморозок, который уничтожит многие цветочные почки. Поэтому урожайность невысока. Самобесплодный сорт, Требуется опылитель.

  • Алыча, сорт «Подарок Санкт Петербургу» — ранний, самобесплодный, очень зимостойкий, урожайный. Дерево до 3-х метров, раскидистое. Плоды мелкие, похожи на перепелиные яички, жёлто-оранжевые. Требуется много места для выращивания. но для средней полосы России посадить стоит. Да, если проворонить, при созревании весь урожай дружно осыпется.

  • «Абрикосовая», вкус действительно с ароматом абрикоса, плоды крупные, жёлтые с красноватым румянцем. Первые зимы после посадки надо укрывать лапником, я думаю, так как некоторые веточки этой зимой подмёрзли. Созревает к 15 августа, урожайна, вкусна.

Сорта эти я испытала сама для Нижегородской области. Надеюсь, моя информация пригодится вам при выборе и сомнениях, какие же алычи для средней полосы лучше посадить у себя на участке.

Алыча размножается семенами, корневыми отпрыска­ми, черенками и прививкой. Семенной способ раз­множения используется при выведении новых сортов и при выращивания подвоев (дичков) для последующей перепри­вивки культурными сортами. При размножении семенами сеянцы нередко по качеству хуже, чем растения исходного сор­та.
При вегетативном размножении — прививкой, корневыми от­прысками либо черенками сортовые свойства и признаки как правило совершенно сохраняются. Лучшим способом размно­жения следует считать прививку на выносливых подвоях. Многие сорта алычи также неплохо размножаются зелёными черенками. При этом получаются корнесобственные расте­ния. Корнесобственные растения больше долговечны, поскольку в случае обмерзания либо отмирания надземной части из корне­вой поросли можно восстановить дерево того же сорта. Это свойство порослевых садов весьма ценно, особенно в суровых климатических условиях.
Как отличить саженец, выращенный на юге от саженца, вы­ращенного в наших условиях? Южные саженцы имеют больше красивый вид, они толще и выше, чем наши. Каза­лось бы всё замечательно, но… На юге России саженцы при­вивают только на южные привои. Наши северные подвои там не выращивают и никогда не будут выращивать, поскольку они дают невыровненный подвойный материал и намного хуже размножаются. Но самое главное, южные подвои в условиях средней полосы в первую же суровую зиму вымерзают.
Поэтому лучше купить неказистый, маленький, но устойчивый саженец, чем избалованную южным солнцем неженку. Обратите внимание: никогда, ни один «торговец» с юга не скажет правду, откуда же привезены саженцы. Как правило гово­рят, что саженцы привезены из соседних областей, либо назо­вут какой-то питомник, впрочем никакого от­ношения к нему не имеют. Поэтому, не стесняясь, спраши­вайте, где располагается питомник, в каком именно районе, как туда проехать, телефон, фамилию директора, и если Вы не получите разумного ответа — делайте правильные выводы. Саженцы алычи лучше всего покупать в однолетнем возрас­те, поскольку двухлетние саженцы весьма перерастают и гораз­до хуже приживаются. При покупке предпочитайте саженцы с закрытой корневой системой. Саженцы с открытой корне­вой системой весьма быстро теряют влагу, у них отмирают все мелкие, всасывающие корешки, тускнеет и морщится ко­ра на штамбике и веточках. При длительном нахождении на открытом воздухе, особенно в солнечную и ветреную погоду, саженцы как правило погибают.
Поэтому при покупке, сначала обращайте внима­ние на качество корневой системы, а не на верхнюю часть саженца. Корни на срезе должны иметь белую либо кремовую окраску. Если на срезе они имеют тёмный цвет, считайте что они мёртвые и саженец никогда не приживётся. И вот, наконец, Вы купили саженец. Постарайтесь как можно скорее доставить его в сад и посадить. Если нет возможности сразу произвести посадку, прикопайте его где-нибудь в зате­нённом месте. Для этого необходимо выкопать небольшую канавку с наклонной стенкой с одной стороны. После чего положите растение наклонно в канавку, аккуратно засыпьте кор­ни землёй, прихватив и часть стволика (приблизительно одну; треть), и обильно полейте водой. В таком виде саженцы могут храниться две-три недели. При осенней прикопке саженцы могут оставаться до весны, а вот при весенней их не рекомендуется хранить в таком состоянии длительное время, поскольку при высокой температуре начинают распускаться почки, а саженцы лучше посадить на постоянное место до их распускания.
Успешное выращивание гиб­ридной алычи в весьма сильной степени зависит от правильности выбора участка. Как уже отмечалось, обычная алыча довольно требовательна к теплу, страдает от холодных ветров.
Новые гибридные сорта алычи малотребовательны к услови­ям выращивания, успешно плодоносят на каменисто-гравийных, чернозёмных, серых лесных почвах, разных по механическому составу (песок, супесь, суглинок и даже глина). Но, не взирая на повышенную пластичность, опти­мальными для выращивания являются почвы, богатые гуму­сом, плодородные, прекрасно обеспеченные влагой. Алыча ми­рится с близким стоянием грунтовых вод (до 1,5м). Помимо этого она является одной из максимально солеустойчивых пород. Для посадки алычи лучше выбирать южные либо юго-восточные склоны, а ряды размешать с востока на запад. На таких склонах во время заморозков больше тяжёлый охлаж­дённый воздух перемещается в больше низкие места, что пре­дохраняет растения от повреждения, особенно во время цве­тения.
В наших условиях алычу лучше сажать в весеннее либо раннеосеннее время.
При копке ям верхний, плодородный слой почвы складывают с одной стороны, а нижний, менее плодородный — с иной стороны. Если есть плодородная земля для засыпки ям, то нижний слой из ямы лучше разбросать по междурядьям.
Для посадки лучше применять саженцы одно­летнего возраста, отбирая растения с прекрасно развитой корне­вой системой. Надземная часть особого значения не имеет, поскольку в наших условиях растения лучше формировать в кустовой форме, с несколькими стволами. Поэтому верхнюю часть саженца лучше обрезать на высоте 20-30 см.
Перед посадкой на дно ямы насыпают холмик плодородной почвы, смешанной с органическими и минеральными (фосфор и калий) удобрениями. На нём равномерно размеша­ют корни саженца, направляя их концы вниз. Корневая шей­ка саженца при этом обязана находиться немножко (на 3-5 см) выше уровня почвы.

При последующем оседании почвы она будет находиться на той же высоте, на какой она находилась в питомнике (непосредственно на уровне поверхности поч­вы). На расправленные корни сверху насыпают плодородную землю, которую слегка уплотняют, постепенно нажимая ступнёй от периферии ямы к центру. Сильнее уплотняют почву ближе к периферии ямы. После этого добавляют рыхлой зем­ли несколько выше общего уровня почвы, устраивают лунку кругом посаженного саженца, для полива. После посадки поливают из расчёта 1-2 ведра воды на саженец. Вслед за поливом, после впитывания воды, почву кругом рас­тения мульчируют любым подходящим материалом (перепревший навоз, опилки, сено, солома, торф и др.). Слой мульчи должен быть не менее 5-10см. Это замедляет испарение влаги и сокращает количество поливов.

Полезные свойства

Плоды содержат большое количество полезных органических кислот и аскорбиновой кислоты. А также пектин, каротин, витамины группы B, РР, Е, сахара. Минералы: калий, магний, фосфор, железо.

Алыча полезна для иммунной системы. Плоды хороши для лечения и профилактики гиповитаминозов, куриной слепоты и цинги. Употребление плодов благотворно сказывается на нервной системе, успокаивает и расслабляет, помогает в борьбе со стрессом.

Сок алычи отлично освежает и тонизирует. Кроме того, он помогает при простудах, его можно применять как потогонное и противокашлевое средство.

Благодаря органическим кислотам и пектину алыча стимулирует деятельность пищеварительного тракта, устраняет запоры, выводит токсины. Она полезна при болезнях печени и желчевыводящих путей, сердца. Благодаря относительно низкому содержанию сахаров плоды можно включать в рацион больных сахарным диабетом и ожирением.

Из косточек получают жирное масло, которое широко применяется в медицине, косметологии, парфюмерии. Компоты и настои из алычи повышают аппетит, улучшают переваривание пищи, полезны при гастритах с пониженной кислотностью.

>Вредные свойства

Употребление плодов в свежем виде противопоказано при повышенной кислотности и язве желудка.

Выбор саженца

Современная алыча — это результат скрещивания с китайской сливой, так называемая «русская слива», которая имеет сейчас множество сортов.

Конечно, покупать надо в местном питомнике вашего региона. например, в Подмосковье, Нижегородской области, или севернее.

Знаю, на выставках «грешат» южными саженцами, которые не переживут наших зим. Тем более, не соблазняйтесь покупкой на рынках или вдоль трасс.

Попросите продавца рассказать о каждом из сортов, а не спрашивайте, есть ли определённый.

Надо знать. что большинство алычей самобесплодны, поэтому нужна посадка не менее двух сортов. причём цветущих примерно в одно время. Если места на даче мало. посадите второе деревце у соседа недалеко от своего (всем польза) или привейте один сорт в крону другого (на будущее).

Теперь ещё думаем: какой взять саженец — корнесобственный, выращенный из черенка или поросли, или же привитый на надёжный морозостойкий подвой.

Есть плюсы и минусы в обоих случаях.

Как правило, в средней полосе алыча не сильно устойчива к морозам, в суровые зимы
может обмёрзнуть до уровня почвы, но зато восстановится от приштамбовой или корневой поросли.

Но если привить черенки гибридной алычи на сливу домашнюю, тёрн или тернослив,
практически неистребимые в средней полосе, морозостойкость культурной части повысится.

У меня на участке есть алычи «Кубанская комета» и «Злато скифов», одна привита на
тернослив, другая корнесобственная. Обе чувствуют себя хорошо, обмерзаний не было. Это север Нижегородской области.

На что обратить внимание при выборе

Возраст — однолетка или двухлетний.

  • Внимательно осмотрите корни — на них не должно быть вздутий: если сомневаетесь, лучше не покупайте, так как это может быть корневой рак.
  • Должно быть 4-5 основных корней, не засушенных. При срезе (попросите это сделать) кончика мякоть белая, приятная. но не бурая.
  • Кора на штамбе не сморщенная, под ней живой камбиальный слой, зелёный.
  • У двухлетнего саженца 2-3 ответвления
  • Алыча — «ранняя пташка», рано трогается в рост, надо успеть посадить, пока на ней нет листьев.
  • Конечно. если «русская слива» выращена в контейнере, листья будут и обязательно распустятся.
  • Проверьте, вылезают ли из днища контейнера корни, это будет доказательством того, что она не перевалена туда в день продажи.

Посадка

Большее преимущество, как и у всех косточковых имеет посадка алычи весной, чтобы
успела адаптироваться и подготовиться к зимовке. Если купили поздней осенью, прикопайте в укромном местечке, где будет удерживаться снег.

Контейнерная форма позволяет высаживать всю весну и лето.

При выборе места отдайте предпочтение открытому светлому месту, с севера закрытому
какой-либо преградой, например, стеной сарая или дома.

Если посадить алычу в тени, снизится урожайность и сахаристость плодов, начнутся
грибные болезни.

Лучшие земли — дренированные суглинки с кислотностью близкой к нейтральной. Если почва кислая, регулярно вносят золу или доломитовую муку.

Большая часть корней алычи находится неглубоко, поэтому допускается наличие близких грунтовых вод, глубиной залегания не более метра.

Так как большинство сортов самобесплодны, высаживаем минимум два деревца. Ямы
копаем на расстоянии 2 — 4 метра друг от друга в зависимости от сортовой характеристики за недели две до высадки.

Глубина 60 см, ширина 60-80 см. Землю с самого дна отложим отдельно, она самая
неплодородная. туда можно бросить кусок земли с дёрном, трава впоследствии перегниёт, будет удобрение.

В слишком глинистый грунт добавим песок, песчаный грунт нуждается в дерновой
составляющей.

Из удобрений можно внести два ведра перегноя, поллитровую банку золы. Всё это
перемешиваем с вынутой из ямы почвой, затем наполняем её.

Но прежде установим опору, к которой затем привяжем стволик.

Грунт располагаем холмиком, на который устанавливаем саженец, расправив на нём
обработанные глиняной болтушкой корни. Расстояние от дна ямы до вершины холмика
берётся с таким расчётом. чтобы корневая шейка при этом была на 5-7 см выше уровня
грунта. Затем при поливе и усадке она сравняется с ним. Добавляем землю порциями,
утрамбовывая руками слой за слоем.

Закопав почти доверху, хорошо польём алычу, ведра воды достаточно. Теперь привяжем к колышку, для чего берём тряпичный шпагат.

Приствольный круг мульчируем компостом или выполотыми сорняками.

Посмотрите, пожалуйста. видео о правильной посадке нашей героини:

Правильный уход

  • В год посадки в подкормках не нуждается, пусть спокойно растёт, нарабатывает иммунитет. Кроме того, алыча генетически расположена к сильному росту ветвей, лишнее питание не нужно.
  • Поливы частые не требуются, лучше недополить. так как алычи не любят избытка воды, весной (следующей) даже желательно сделать водоотводящую канавку с приствольного круга.

Обрезка и формирование кроны

Для алычи наиболее подходящими являются чашеобразная крона с 6-7
скелетными ветвями. Чтобы правильно её сформировать, ранней весной на штамбе
оставим три боковые ветки, находящиеся друг от друга на расстоянии не менее 15-20 см,
образующие со стволом угол не менее 45 градусов и равномерно направленные в разные стороны.

Высота ствола до разветвления 40-80 см, по желанию и в зависимости от морозостойкости.

В течение следующих двух лет оставляют ещё по 1-2 скелетные ветви, а верхушку
проводника (центрального ствола) обрезают над оставленной боковой веткой. Таким
образом получим высоту дерева 3 м или немногим более.

Чтобы вызвать рост обрастающих веточек, надо прищипывать скелетные, когда они достигнут длины 50-60 см.

Уход осенью

Вот урожай собран, спасибо!

Обильно поливаем для лучшей морозоустойчивости.

Октябрь — время подготовки к зиме в средней полосе.

Можно опрыснуть деревце 1-% раствором медного купороса для защиты от грибных болезней.

Зимой молодой корой алычи любят поживиться зайцы, поэтому поздно осенью лучше
обернуть стволики мешковиной, старыми эластичными колготками, пластиковой сеткой,
колючим лапником. Сделать это надо на высоту выше будущего снежного покрова, так как именно по нему «вредители» и доберутся.

Может. что-то в статье осталось недосказанным по посадке и уходу за алычой?
Спрашивайте, предлагайте свои варианты и решения!

Прищипывание

Однолетние побеги можно прищипывать в июне-июле. Если формировать растение в форме куста, то необходимо только прореживать крону и укорачивать растущие побеги. Размножать культуру можно прививками, методом окулировки, вприклад и Т-образно. Т-образная окультировка производится в июле-августе, когда у растения период активного сокодвижения. Прививку вприклад делают и летом и весной, до начала сокодвижения. При этом способе высокое приживание черенков.

Для подвоев используют сеянцы дикорастущей алычи или ее гибриды с сливой. Так же можно использовать клоновые подвои, которые получают укоренением черенков и отводками культурных сортов алычи. Применяется прививка алычи на сливу. Но при размножении прививкой алыча становится недостаточно морозостойкой. Для того, чтобы черенки лучше прижились их помещают в теплицы или парники.

Алыча, по мнению многих ученых, — прародитель культурных слив и имеет с ними немало общего. Она — быстрорастущее растение, с очень сильной побегообразующей способностью. Дикорастущие деревья алычи достигают 15 м высотой, культурные — максимум 10 м, а большинство сортовых — до 5 м, среди культурных форм встречаются и кустарниковые.

Цветет алыча очень рано, однако весенние заморозки ей не так страшны, как другим косточковым культурам. Плодоношение сосредоточено на однолетних приростах и многолетних плодовых образованиях. Плоды начинают созревать с конца июня и по август. Косточка от мякоти не отделяется.

Алыча опыляется насекомыми, она может служить опылителем для слив (и даже скрещивается с ними) и является замечательным подвоем как для них, так и для абрикоса и персика (иногда на нее прививают даже миндаль), поскольку повышает устойчивость этих культур к неблагоприятным погодным и почвенным факторам и даже некоторым болезням.

В условиях дикой природы алыча обитает на освещенных местах опушек, окраин леса, часто встречается на склонах возле водоемов.

Главное, что алычу можно с успехом выращивать в садах средней полосы России. Другое преимущество алычи — её уникальная скороплодность. Нередки случаи, когда цветочные почки закладывают даже однолетние саженцы. А в плодоношение деревце вступает уже через год-два после посадки.

Потенциальная урожайность алычи очень высока. Это связано с огромным количеством цветочных почек, которые растение ежегодно закладывает как на многолетней, так и на однолетней древесине. Если погода в весенне-зимний период не подведёт, урожай во второй половине лета вы соберёте более чем богатый.

Плоды у алычи крупные (их средняя масса колеблется от 25 до 35 г) и красивые. Цвет — яркий, насыщенный, от светло-жёлтого до почти чёрного.

Диапазон созревания разных сортов необычайно широк. Если ультраранние поспевают во второй половине июля, то поздние порадуют вас урожаем в конце сентября.

В отличие от крупноплодных сортов, плоды которых из-за излишней кислоты хороши только для переработки, алычу лучше употреблять в свежем виде. Мякоть очень сладкая, слегка кислит только у самой косточки. Ощущается кислинка и в кожице. А какой приятный у плодов аромат — сильный, с оттенками всевозможных экзотических фруктов — абрикоса, черешни, персика, миндаля, винограда. Не менее отраден и тот факт, что алыча способна переносить значительные весенние заморозки без повреждений. Это особенно ценно в условиях нашего климата, когда весенние похолодания случаются каждый год.

К тому же, алыча засухоустойчива, не очень требовательна к уровню агротехники. И болезнями она поражается только в слабой степени.

Сорта алычи

Многие сорта алычи способны выдерживать суровые зимы и переносить температуру до -35С., поэтому не требуют утепления на зиму. Существуют особые зимостойкие сорта алычи, они очень урожайны, устойчивы к болезням и вредителям и славятся великолепным кисло-сладким вкусом плодов.

Несмеяна. Дерево большое, с раскидистой кроной. Плоды сладкие, крупные, розовые, весом до 30гр. Очень раннего срока созревания. Урожайность высокая.

Злато скифов. Дерево среднерослое. Плоды сладкие, крупные, желтые, весом до 35гр. Очень раннего срока созревания. Урожайность высокая.

Клеопатра. Дерево среднерослое. Плоды сладкие, крупные, темн0-фиолетовые, весом до 37гр. Среднего срока созревания. Урожайность высокая.

Кубанская комета. Дерево слаборослое. Плоды яйцевидные, бордовые, весом около 30гр. Раннего срока созревания. Урожайность 20-30 кг с дерева.

Подарок Санкт-Петербургу. Дерево среднерослое. Плоды яйцевидные, желто-оранжевые, весом 10гр. Раннего срока созревания. Урожайность 25-30 кг с дерева.

(читать дальше…) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Еще статьи

Копаем яму, траншею своими руками. Выкопать, рыть, вырыть. Самостоятел…
Копаем яму сами, своими руками. Приемы копания траншей, ям, углублений…

Крыльцо своими руками. Самодельная входная лестница, вход, крылечко. С…
Как самому сделать удобное крыльцо, вход своего загородного дома. Подробное опис…

Строим теплицу сами, своими руками. Самостоятельная сборка, установка …
Теплица, парник своими руками. Чертеж, схема, описание сборки. Теплица имеет сер…

Ворота дома, дачи, дачные своими руками. Чертежи. Установка. Сделать с…
Самостоятельная установка ворот. Схема. Чертежи. Описание…

Выбор пряжи. Свойства, признаки, характеристики, типы, виды. Выбрать н…
Как подобрать пряжу, чтобы вязать? Проверка состава нити (шерсть, хлопок, синтет…

Вязание. Мотыльки. Змейка. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Мотыльки. Змейка. Подробная инструкция с пояснения…

Вязание. Сказочный ажур.

Схемы узоров, рисунки…
Как вязать следующие узоры: Сказочный ажур. Подробная инструкция с пояснениями…

Вязание. Бабочка. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать узор — Бабочка. Подробная инструкция с пояснениями…

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *