Клубника на гидропонике

Содержание

Плюсы и минусы гидропоники

Преимущества, которые дает выращивание растений безземельным способом:

  • растения, произрастающие в питательной среде, получают все макро- и микроэлементы, необходимые для их развития и плодоношения;
  • все питательные вещества, которыми снабжаются растения, расходуются для наращивания их полезной массы;
  • растения получают ровно столько воды, сколько им необходимо для жизнедеятельности;
  • нет необходимости бороться с сорняками и заболеваниями культурных растений, и таким образом, использовать дорогие и вредные для здоровья людей гербициды и пестициды;
  • в благоприятных условиях повышается продуктивность и качество растений;
  • всегда можно проверить состояние корней;
  • гидропоника позволяет выращивать гораздо большее количество растений, нежели в открытом грунте;
  • не происходит истощения субстрата: вносить питательные вещества можно бесконечно долго;
  • быстрое и эффективное увеличение продуктивной массы растений.

К недостаткам гидропоники относят:

  • рост и развитие растений полностью зависят от вашей компетенции. При допущении малейшей ошибки с химическим составом субстрата либо температурным режимом придется все начинать заново;
  • не каждый метод гидропоники подходит для определенной культуры растений;
  • создание любой гидропонной системы требует материальных затрат. Кроме того, для поддержания жизнедеятельности растений постоянно требуется электроэнергия.

Методы гидропоники для клубники

Рассмотрим конкретный случай круглогодичного выращивания клубники (садовой земляники) в условиях гидропоники.

Система периодического затопления

Система периодического затопления предназначена для выращивания большого количества растений. Способ состоит в том, что растения, закрепленные в штативах, несколько раз в сутки затопляют питательным раствором, а затем этот раствор сливают обратно в резервуар.

Глубоководная культура или система плавающей платформы

Метод состоит в том, что корни клубники находятся на стационарной платформе, постоянно погруженной в питательный раствор. При этом субстрат подвергается постоянной аэрации с помощью компрессора.

Метод еще называют аквариумным.

Воздух в импровизированный аквариум нагнетает обычный компрессор, который можно приобрести в зоомагазине.

Юлия Петриченко, эксперт

Метод питательного слоя

Способ гидропоники состоит в том, что раствор, содержащий необходимые для растения элементы, подается в резервуар, куда опущены кончики корней растений, под давлением. Таким образом, корневой насос клубники «качает» все необходимые вещества, способствующие росту ягод.

Капельный полив

Капельный полив позволяет орошать корни клубники питательным раствором постоянно. Пройдя через субстрат, раствор сливается обратно в резервуар.

Изготавливаем гидропонную простейшую систему с фитилем

Фитильная система – одна из самых недорогих и экономичных. Она состоит в том, что к растениям, находящимся в любом субстрате, подводят фитили, погруженные в питательный раствор. Под действием капиллярных сил питательные вещества поступают непосредственно под корни растений.

Инструменты и материалы

Фитильный полив годится для растений, которые находятся в индивидуальных резервуарах со смесью, состоящей из торфа и перлита в соотношении 1:1. Также потребуется синтетический шнур, который хорошо проводит воду. На дно горшка положите синтепон, т.к. он гигроскопичен и химически нейтрален.

Питательная смесь для растений должна содержать азот, фосфор и калий в равных частях, а также необходимые микроэлементы. Емкости должны быть из пластика, т.к. материал хорошо промывается и не зарастает бактериальной пленкой.

Пошаговая инструкция – как сделать гидропонную систему с фитилем

  1. Положите на дно чистой емкости синтепон слоем 2 -3 см.
  2. Один конец шнура проденьте в отверстие на дне горшка, сделайте несколько витков, а затем выведите наружу другой конец, который будет погружен в резервуар с питательным раствором.
  3. Заполните горшок субстратом, не уплотняя его.
  4. Высадите молодое растение так, чтобы розетка листьев не углублялась в грунт, но и не выступала наружу.
  5. Опустите конец фитиля в питательный раствор.

Готовим гидропонную систему с плавающей платформой

Плавающая платформа представляет собой лист из легкого материала с отверстиями, в который вставлены емкости с растениями. Корни погружены в питательный раствор.

Желательно, чтобы к корням растений не поступал лишний свет, т.к. на свету создаются условия для размножения нежелательных фотосинтезирующих водорослей.

Что понадобится для изготовления

Для изготовления понадобится:

  • субстрат, какой был описан в предыдущем разделе;
  • неглубокая емкость для раствора;
  • компрессор с распылителем;
  • темная краска;
  • лист пенопласта;
  • горшочки с многочисленными отверстиями;
  • рассада клубники 2 – 3 недельного возраста.

Как своими руками создать гидропонику с плавающей платформой

  1. Возьмите емкость с питательным раствором и покройте его стенки снаружи темной краской.
  2. В пенопластовом листе проделайте отверстия, соответствующие по диаметру горшочкам с растениями. Естественно, что в каждом горшочке будет выращиваться один росток. Корни растения должны иметь свободный доступ к питательному раствору.
  3. Понадобится компрессор для аэрации раствора: опустите распылитель на дно емкости, в котором будет плавать платформа с растениями.
  4. Позаботьтесь о том, чтобы к надводным частям растения поступало достаточное количество света, включите компрессор.

Изготовление гидропоники с циркуляцией воды (отток-приток)

Данный способ гидропоники лучше всего подходит для выращивания растений в промышленных условиях, т.к. требует постоянной подачи воздуха насосом и более-менее обширных площадей для выращивания. Метод состоит в том, что в резервуаре, где находятся корни растения, непрерывно циркулирует поток питательного раствора.

Материалы и инструменты

Вам понадобится система, которая обеспечит постоянный приток-отток питательного раствора, состоящая из короба, где будут закреплены растения на штативах, приводящей и отводящей трубы и компрессора. Вся эта конструкция должна иметь вид замкнутого контура.

Приток и отток воды

Подсоедините к резервуару, где будет циркулировать питательный раствор, вводной и выводной шланги. В резервуар с раствором установите насос. Поместите растения в пластиковые емкости-корзинки, которые будут обеспечивать достаточный контакт корней с раствором. Подведите ко дну резервуара аквариумный распылитель, который будет обеспечивать аэрацию воды.

Как сделать капельную гидропонику для клубники своими руками

Капельная гидропоника – наиболее популярный способ выращивания клубники, на котором стоит остановиться поподробнее. С его помощью опытные любители выращивают ягоду как в теплицах, так и в специальных гроубоксах.

Капельная гидропоника работает с помощью насоса: вода по шлангу подается наверх, а затем по трубочкам распределяется к каждому растению. Остаток воды стекает обратно в резервуар.

Подручные материалы для системы

Вам понадобятся: баки с питательным раствором, рама, где устанавливается вся система, отдельные горшочки для растений, наполнители, представляющие собой кокосовое волокно, минеральная вата, гравий или керамзит, насос для воды со шлангом и распылителем, трубочки, по которым вода будет подаваться к каждому растению.

Инструкция. Как сделать капельную гидропонную систему для клубники

  1. Соберите раму, состоящую из отдельных секций, в которую установите горшочки с растениями диаметром примерно 10 см.
  2. Расстояние между горшочками должно составлять 20 – 25 см.
  3. Субстратом для растений послужит кокосовая стружка либо минеральная вата.
  4. Установите баки с раствором под рамой.
  5. Присоедините к ним помпу, желательно с таймером.
  6. Под каждую секцию проведите шланг, который будет обеспечивать приток-отток воды.
  7. В шланге проделайте отверстия по числу горшочков в секции и присоедините к ним трубочки, которые будут питать каждый отдельный горшочек.
  8. В качестве освещения для клубники используйте лампы дневного света. Помните, что клубнике требуется световой день не менее 8-ми часов.
  9. Поддерживайте комфортную температуру: дневная составляет 25 градусов, ночная – не менее 18.

Вертикальная гидропоника для клубники своими руками

Вертикальная установка представляет собой систему труб, по которым вода подается в горшочки с растениями, высаженными на субстрат. Излишки раствора сливаются в основной резервуар, а затем по мере надобности снова подаются к растениям.

Материалы и сырье

Вам понадобятся:

  • рассада клубники;
  • субстрат;
  • достаточно толстая труба из ПВХ с заглушкой;
  • резервуар для питательного раствора;
  • дрель;
  • уплотнитель;
  • помпа;
  • толстый шланг.

Пошаговая инструкция. Гидропонная вертикальная система

  1. Просверлите в шланге отверстия, которым вода будет подаваться к растениям.
  2. В ПВХ-трубе сделайте большие отверстия для растений на расстоянии 20 см друг от друга.
  3. Поместите шланг в трубу так, чтобы он проходил по центру.
  4. Заполните трубу почвой и посадите кустики клубники так, чтобы листья выглядывали наружу.
  5. Поливайте клубнику через узкую трубу.

Освоение безземельного метода является полезным опытом для тех, кто желает получать урожай клубники круглый год.

А есть ли у вас практический опыт в выращивании культурных растений на гидропонике и какие методы, на ваш взгляд, наиболее приемлемы для клубники?

Уборка и реализация

Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, прекрасного товарного вида, плотные, хорошо транспортируемые и лежкие .

Основные затраты и сложности при промышленном выращивании земляники связаны с ее уборкой. В предлагаемой технологии уборка урожая не представляет особой проблемы, так как желоба с растениями размещаются на заданной высоте, и рабочие могут свободно перемещаться под ними во время сбора ягод, что снижает усталость от работы и резко повышает производительность труда.

Возможность легкого сбора урожая и упаковки собранных ягод непосредственно в тару, в которой ягоды поступают в продажу, значительно уменьшают трудозатраты и повышают рентабельность предприятия.

Технология выращивания земляники, включает:

  • Специализированное оборудование для теплицы
  • Привязка проекта к конкретным условиям и местности
  • Оптимальный подбор сортов
  • Настройка и отладка технологического режима процесса выращивания земляники

По всем вопросам, связанным с оборудованием, проектами и технологиями, свяжитесь, пожалуйста, с нашей службой проектирования.

О технологии.

Выращивание земляники методом гидропоники.

HYDROPONIC CULTURE OF STRAWBERRIES IN PERLITE
by D.K. Linardakis and B.I. Manios
Institute of Vine, Horticulture & Floriculture Heraklion, Crete

Вертикальный способ выращивания земляники по методу гидропоники позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы.
На ферме Института Katsambas ( США ) проводилась серия экспериментов, позволяющих использовать садоводческий перлит в качестве субстрата для выращивания земляники методом гидропоники. Эксперименты проводились в теплице, укрытой полиэтиленовой пленкой. Использовалась вертикальная система, и были опробованы четыре сорта земляники: Brighton, Douglas, Tioga и Tuft
Система

Система состояла из полиэтиленовых контейнеров объемом 3.3 литров каждый. Контейнеры ставились друг на друга по диагонали, и получалась колонна контейнеров. Через контейнеры была пропущена пластиковая трубка 12 мм в диаметре , которая крепилась к горизонтальным конструкциям крыши теплицы. Каждая колонна состояла из шести ярусов контейнеров, и в углу каждого контейнера образовывался отсек для четырех растений. Таким образом, в одной колонне размещалось 24 растения.
Орошение и фертигация
Использовалась система капельного орошения, чтобы обеспечить подачу питательных веществ и влаги. Капельницы вставлялись в 1-й, 3-й и 5-й ярус контейнеров, начиная с верхнего. Питательное вещество собиралось в основании каждой колонны и возвращалось в систему. Питание подавалось 2-4 раза в день, в зависимости от погодных условий. Концентрации элементов в составе питательного раствора приводятся в следующей таблице.

N — 80 ppm Mn — 0.5 ppm
P — 45 ppm Zn — 0.5 ppm
K — 100 ppm Cu — 0.05 ppm
Ca — 200 ppm Mo — 0.05 ppm
Mg — 50 ppm Fe — 3 ppm
B — 0.5 ppm

Сорт Brighton оказался самым урожайным.
Урожай земляники собирался на протяжении 5 месяцев. Самый ранний урожай был получен от сорта Brighton. Самый большой был также получен от сорта Brighton. Следующие сорта расположены по убыванию урожайности: Douglas, Tuft и Tioga. Продуктивность для каждого из сортов приводится в следующей таблице.

Урожайность земляники, выращенной по методу гидропоники
Сорт Урожайность с куста Урожайность с акра
(4000 м2)
Фунт Грамм Килограмм Фунты Кг/м2
Brighton 0.7 306 36,720 80,784 9,18
Douglas 0.6 240 28,800 63,360 7,2
Tuft 0.4 194 23,280 51,216 5,86
Tioga 0.4 177 21,240 46,728 5,31

Приведенные выше данные подтверждают эффективность выращивания земляники на гидропонике. Результаты израильских фермеров не уступают, а порой превосходят по урожайности данные, полученные в американском университете и приведенные в таблице.

На фото: вертикальные контейнеры с клубникой в теплице и рядом с ней в открытом грунте.

Как вариант более эффективного использования площади и объема теплицы, можно применять, так называемый, вертикальный или этажерочный способ размещения лотков или других контейнеров.

Такой способ применяется преимущественно в теплицах, но его применение возможно и в открытом грунте.
К недостаткам такого способа выращивания можно отнести проблемы с равномерной освещенностью растений. Для эффективного плодоношения применяют искусственную досветку.

В любом случае, необходимо позаботиться о гарантированном водоснабжении и питании растений. В открытом грунте весьма эффективны временные пленочные укрытия, позволяющие добиться раннего урожая и защитить растения от холодов. В качестве укрытия может использоваться как пленка, так и материалы типа «Лутрасил». На практике часто применяют пленочные туннельные укрытия, но возможно выращивание вертикальным или этажерочно-пирамидальным способом.

Некоторые фото-иллюстрации получены с американских сельскохозяйственных сайтов.

Одна из ранних ягод вегетационного сезона, клубника характеризуется плодоношением в компактные сроки и хорошим урожаем. Уже при температуре + 2 °С растения идут в рост, зацветают через несколько недель после появления листьев и цветут в среднем 20 – 23 дня. В случае сильных морозов корневая система погибает первой, затем вымерзает надземная часть. Поэтому домашняя гидропоника – надежный способ выращивания этой всеми любимой ягоды.

Круглогодичное получение продукции возможно при использовании ремонтантных сортов, способных плодоносить несколько раз в год. Наиболее известные: Королева Елизавета, Гигантелла Максима, Желтое чудо, Корона, Фреска, Эльвира, Гора Эверест. Купить саженцы клубники любого сорта или семена для самостоятельного воспроизводства рассады можно во всех садоводческих торговых точках.

Какой способ выращивания клубники выбрать

Существует несколько гидропонных методов получения урожая клубники:

  1. Система периодического затопления – стационарная, эффективна при большом объеме растений, требует тщательного подбора оборудования и строго соблюдения технологии.
  2. Капельное орошение – растения располагаются в субстрате (кокос, торф, минеральная вата), а к их корням по специальным капельницам подается питательный раствор. Субстрат помещают в светонепроницаемую пленку и укладывают на горизонтальный или вертикальный поддон, являющийся также местом сбора излишков раствора. Для примера: при использовании керамзита раствор подается в систему на 15 минут каждые 1,5 часа. В зависимости от сорта клубники при вертикальном размещении на 1 м2может находиться от 60 до 100 саженцев.
  3. Питательный слой – растения высаживаются в небольшие емкости, а емкости помещаются в пластиковые установки с циркулирующим по ним питательным раствором. Дно емкостей не соприкасается с поверхностью раствора, только растущие корни постепенно погружаются в него.
  4. Глубоководная культура – метод, на котором домашняя клубника не дает хороших результатов, поскольку не является влаголюбивой культурой. Особенно при таком выращивании страдают темпы роста и урожайность ягод. Корневая система склонна подвергаться бактериальному заражению. Трудно контролировать один из важнейших показателей – концентрацию питательного раствора.

Размножение и опыление клубники

Выращивание клубникирозетками:

  • ус с розеткой, на которой есть 2 и более раскрытых листа, помещают в емкость с водой;
  • при появлении у розетки развитых корней ус отделяют от основного куста и сажают в постоянную емкость;
  • образование усов происходит при температуре 16 – 22 °С и продолжительности светового дня свыше 12 часов;
  • одно маточное растение может давать до 15 розеток.

Размножение клубники семенами:

  • субстрат (перлит, кокос, песок) засыпают в емкости слоем 10 – 12 см;
  • семена (лучше, если они прошли стратификацию) высевают по верху без заглубления, накрывают пленкой и ставят в темное помещение;
  • 2 – 3 раза в день емкость открывают на 5 – 10 минут;
  • следят за соблюдением температурного режима воздуха, влажности субстрата;
  • при появлении 2 – 3 настоящих листьев растения пересаживают в горшки диаметром 13 – 15 см (по 2 в каждый), обрабатывают фунгицидами, притеняют на несколько дней, затем ставят на свет;
  • при вырастании 5 – 6 развитых листьев саженцы высаживают на постоянное место.

Опыление клубники вручную: мягкой кисточкой переносят пыльцу 2 – 3 раза в день или аккуратно соединяют цветки, направляя их пестики друг к другу.

Опыление с помощью шмелей и пчел: в теплицу на время цветения помещают улей с насекомыми.

Особенности выращивания клубники

Для укрепления растений и получения больших ягод первые цветки удаляют, цветонос обрезают. На последующих цветоносах оставляют по 3 – 5 ягод. При созревании их сразу обрывают, чтобы не происходило замедление созревания других. Сбор урожая производят 2 – 3 раза в неделю. Повышению урожайности способствует также срезание всех усов. Самый обильный урожай дают 2-летние саженцы, самый низкий – 4-летние. Поэтому через 3 года обновляют все растения.

Ремонтантные сорта требуют минимум 1 месяца покоя для закладки цветочных почек (обычно осенью), не ремонтантные – до 2 месяцев. Такие периоды обеспечиваются сокращением полива в течение недели, затем снижением температуры до 14 °С, обрезкой всех листьев, приостановкой орошения и помещением в темное место. Спустя 7-10 дней корневища укладывают на хранение при 0 … + 2 °С.

Просмотров: 5361

Дата: Четверг, 26 Марта 2015

Полиэтиленовые мешки служат тарой для наполнения питательной почвосмеси — субстрата для выращивания клубники. Идеальный субстрат состоит из следующих компонентов: дерновая земля, торф, перегной, мелкие опилки и песок. Перед использованиям землю желательно перебрать, удаляя все лишнее (корни, камни и т.п.).

Лучшая дерновая земля — среднесуглинистая. Она содержит много органических веществ и не бывает кислой. Но она обычно очень тяжелая, поэтому в чистом виде ее не применяют, а для рыхлости и легкости добавляют в нее древесные опилки: на 7 частей дерновой земли — 2 части опилок. Дерновую землю, взятую для рассады, нужно перебрать и, уложив в полиэтиленовый мешок, увлажнить и поставить в полузатененное помещение. Важное замечание: ни в коем случае нельзя брать дерновую почву для мешков из мест, где в последние три года росла клубника, картофель, помидоры или малина. Это поможет избежать заражения молодых саженцев типичными для этих растений болезнями.

Торф — самый чистый, стерильный субстрат, легкий, с хорошей водоудерживающей и поглотительной способностью. На 1 ведро торфа надо добавить 2-3 столовых ложки доломитовой муки (или 1 стакан древесной золы) и тщательно все перемешать. Затем сложить в полиэтиленовый мешок и полить следующим раствором: в 3 л воды развести 0,5 чайных ложки медного купороса и 1 стакан коровяка. Раствор вливать медленно, чтобы хорошо пропитать торф. Слишком сухой торф в пакетах хранить нельзя, так как в нем погибают полезные микроорганизмы, поэтому его нужно увлажнить.

Перегнойная земля — самая плодородная, богатая органическими веществами часть субстратной смеси. Получают ее от разложения навоза или других органических остатков.

Мелкие древесные опилки перед использованием смачивают раствором мочевины. В 2-3 л воды разводят 2 столовых ложки мочевины и заливают этим раствором 10 кг опилок. Через 2 часа в увлажненные опилки добавляют 1 стакан древесной золы, доломитовой муки или мела, все хорошо перемешивают, укладывают в полиэтиленовый мешок и ставят в теплое помещение.

Песок добавляется в почвенные смеси в малых количествах — 1/10 часть от общего объема смеси.

Песок лучше брать речной, крупнозернистый.

Перед наполнением мешков для компонентов субстрата — равные доли дерновой земли, торфа, перегноя и опилок — вносится ведро перепревшего навоза, 60-70 г суперфосфата, два стакана золы и 15-20 г мочевины. Субстрат с удобрениями необходимо хорошо перемешать — и он готов для наполнения мешков.

Этот состав компонентов является лишь одним из возможных, хорошо проверенных вариантов. Первое время желательно придерживаться описанного рецепта приготовления субстрата. Со временем, накапливая практический опыт, можно уже самостоятельно путем экспериментов подобрать другое удачное сочетание компонентов.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *