Талгарская красавица груша описание

Особенности сорта, плюсы и минусы выращивания груши, хранение плодов

Груша Талгарская красавица – это дерево среднего роста, которое имеет форму широкой пирамиды. Если сравнивать ее с другими сортами груш, то высота ее будет гораздо ниже. Крону же можно определить как среднеоблиственную. Ветви идут вверх практически под прямым кутом, благодаря чему формируется форма кроны.

Кора на дереве немного сероватая, можно наблюдать ее шелушение. Формирование плодов происходит на кольчатых ветвях. Почки по форме напоминают конус, по размеру – достаточно крупные, имеют ворсинки. Листья достаточно крупные, цвет – темно-зеленый. По форме листики напоминают яйцо. На ощупь – гладкие, без опушения.

Сорт не опыляет сам себя, поэтому для лучшей урожайности груше Талгарская красавица понадобятся опылители. В их роли могут выступать такие сорта, как: Любимица Клаппа, Говерла или Конференция.

Плоды Талгарской Красавицы отличаются от других груш такими чертами:

  • масса спелых подов груши этого сорта может достигать от 170 до 250 грамм;
  • форма плодов – удлиненная, немного напоминает бутылку;
  • кожица средней толщины, имеет глянцевый блеск;
  • в основном кожица имеет слабо-желтый цвет, но по бокам может проявляться ярко-красный румянец;
  • под кожицей можно увидеть большое количество зеленых точечек;
  • плодоножки имеют изогнутую форму;
  • воронка очень маленькая, а зачастую и вовсе отсутствует.

Плоды сорта Талгарская красавица очень сладкие и вкусные. Очень нравятся детям и тем людям, которые предпочитают сладкие фрукты. В процентном соотношении сахар существенно преобладает над кислотой (9% до 0,37%).

Груши очень сочные, количество воды в составе мякоти – около 85 процентов. Мякоть довольно сильно насыщена витамином С. На 100 грамм плодов его насчитывается около 7 миллиграммов. Из-за этих качеств плоды этого сорта имеют такую высокую оценку среди дегустаторов. Они определяют плоды этого сорта, как сочные, сладкие, с небольшим грушевым ароматом. Если смотреть по пятибалльной шкале, то оценка дегустаторов остановилась на уровне 4,6 балла.

Любой сорт имеет свои недостатки и свои плюсы и Талгарская Красавица этому не исключение. Но для того, чтобы практически исключить все недостатки, такой груше просто нужен хороший уход. Любое фруктовое дерево само по себе ценно, только если его плоды вкусные и нравятся садоводу. Уже после этого можно обращать внимание на простоту в уходе и прочие нюансы.


Главным достоинством груши этого сорта является ее устойчивость к морозам, что особенно актуально для нашей страны. Благодаря этому растение не требует какого-то особенного ухода. Нужно всего лишь придерживаться стандартной агротехники и тогда Талгарская Красавица удивит своего хозяина хорошим урожаем и вкуснейшими плодами. Еще одним не менее важным плюсом будет устойчивость данного сорта к разного рода заболеваниям, которым так часто подвергаются плодовые деревья.

Талгарская Красавица не поддается как грибковым заболеваниям, так и парше.

Также преимуществом будут вкусовые качества плодов и продолжительность их хранения. Несмотря на то что этот сорт считается осенним, плоды могут пролежать в холодильнике не один месяц, а при правильном хранении, то и до окончания зимы. За это время груши не теряют своих вкусовых качеств, а становятся еще более вкусными. Кроме того, можно отметить высокую урожайность, которой не могут похвастаться все сорта этого прекрасного плодового дерева.

Но, справедливости ради, нужно назвать и некие недостатки, которые присутствуют у груши этого сорта:


  • мякоть плодов довольно хрустящая, а это нравится не всем;
  • если опоздать со съемом плодов с дерева, то мякоть Талгарской Красавицы может начать темнеть, а уже это влияет на продолжительность ее хранения.

Это удивительно, но больше недостатков у этого сорта просто нет.

Талгарская Красавица – это довольно ранний сорт груши, который еще и известен своей высокой урожайностью и скорым началом плодоношения (уже на 2-3 год после ее посадки в саду). Полноценное плодоношение же наступает уже по истечению 4 лет, что очень рано, если посмотреть на подобные сорта.

С каждым годом урожайность становится все выше в меру того, с какой интенсивностью растет крона дерева. Урожай лучше всего собирать в конце сентября. В это время плоды достигают технической спелости.

Категорически не рекомендуется собирать с дерева перезрелые плоды, так как они теряют свои вкусовые качества и сохраняются в хранилищах не так долго.

Со временем на перезрелых грушах могут даже появляться темные пятна. Лучше всего собирать плоды технической спелости, поэтому Талгарской Красавицы, для приобретения своих лучших вкусовых качеств, нужно некоторое время пролежать в хранилище или холодильнике. Примерно через месяц ее можно смело употреблять. Одним из главных преимуществ сорта является его лежкость.


Даже в обычных условиях плоды хранятся от двух месяцев и дольше. Но если придерживаться всех правил и оставлять зрелые плоды в специальном хранилище или другом прохладном месте, то можно употреблять груши до окончания зимы. Даже полностью спелые плоды груши Талгарская Красавица не осыпаются с веток и не получают пятен при нажимах. Поэтому можно говорить об их хорошей транспортабельности.

Багато людей по праву вважають грушу королевою серед фруктів. Таким званням цей плід зобов’язаний не тільки своїм чудовим смаковим якостям, а й доброчинного впливу на здоров’я людини.

Зміст

Яка країна була батьківщиною груші — не знає ніхто. Однак точно відомо, що спочатку ця рослина була диким і використовувалося тільки в декоративних цілях. Лише з часом, в процесі еволюції, людина отримала можливість насолоджуватися прекрасним смаком цих фруктів.

Але спочатку їх не можна було використовувати в їжу без попередньої термічної обробки. Перші сорти, плоди яких можна було вживати сирими, з’явилися у Франції та Італії. Сьогодні існує величезна кількість сортів груш. Кожен з них має свої унікальні властивості. У цій статті описана одна така груша — сорт Талгарська красуня.

Основні характеристики

Вважається, що даний сорт має високу зимостійкістю. Звичайно, в звичайну, не надто сувору зиму дерево не підмерзне. Однак фахівцями було відзначено, що якщо температура буде опускатися нижче 32-34 ° С, то багато рослин досить сильно підмерзають. Тим часом, підмерзання цих рослин все ж набагато нижче, ніж у інших схожих сортів, наприклад, у Лісовий красуні.

Хороша регенерація — ось ще одна властивість, яким відрізняється груша Талгарська красуня. Опис фахівців, які забезпечували підмерзлих рослинам хороший догляд, говорить про те, що дерева відновлюються дуже швидко. Вже на наступний рік вони рясно плодоносять, приносячи близько ста кілограмів корисних фруктів.

Даний сорт має гарну стійкість до шкідників і грибних хвороб. Його легко прищепити до сіянцям культурних сортів і до лісової груші. Також він чудово сумісний з айвою.

Термін цвітіння — середній. Також відмінно плодоносить груша Талгарська красуня. Посадка одноліток, які були щеплені на насіннєвому підщепі, на постійне місце вже через 4 роки принесе велику кількість плодів. Врожайність рясна і регулярна.

Плоди груші

Фрукти за величиною більше середнього, досягають маси до 140 грам і більше. За формою вони трохи скошені у вершини, подовжені. Таку форму називають пляшкової. При великому врожаї груші можуть бути трохи нерівні.

Груша Талгарська красуня відрізняється формою воронки. Вона дуже дрібна, але широка, конічна і неоржавленная (на деяких фруктах її практично немає). Блюдця у груш гладкі, досить глибокі, але вузькі. Плодоніжки трохи зігнуті, з скошеним розташуванням.

Покривна забарвлення — точкова, розмита.

Є велика кількість дрібних підшкірних точок. На одному боці груші, покритому рум’янцем, ці точки білого кольору добре помітні, а на іншій стороні вони дрібні, практично нерозрізнені і пофарбовані в зелений колір.

Шкірочка стиглих плодів досить тонка, гладка на дотик. На вигляд блідо-жовті груші виглядають блискучими і маслянистими, мають яскравий рум’янець на одній зі сторін. У рідкісних випадках малиновий відтінок переважає практично на всій поверхні фрукта.

Груша Талгарська красуня має щільну м’якоть кремового відтінку, трохи грубувату. Однак її відрізняє дрібнозернистість і соковитість. Фруктовий аромат виражений слабо. Смакові якості були оцінені в 4,1 бала.

Переваги і недоліки

Як будь-який фрукт, має свої особливості і груша Талгарська красуня. Відгуки тих, хто займався розведенням цього сорту, дозволили нам скласти список основних її переваг і недоліків.

До позитивних якостей можна віднести привабливий зовнішній вигляд, довгий термін зберігання, високу врожайність, хорошу стійкість до захворювань, швидкоплідність і непогану зимостійкість.

До негативних — побуріння серцевини при пізньому зборі врожаю і немасляністую, трохи грубувату м’якоть плодів.

Тим часом, достоїнств у даного сорту набагато більше, ніж недоліків. Саме тому він дуже популярний серед досвідчених і початківців садівників.

FaqUkr.ru » Домашній затишок » Груша Талгарська красуня. Опис, характеристики, відгуки

Осенний сорт, выведенный селекционером А.Н. Кацейко с помощью семян сорта «Лесная красавица».

Груша «Талгарская красавица» представляет собой среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной средней густоты и свисающими ветвями. Кора ствола и на основных ветвях серая, шелушащаяся. Плоды образуются преимущественно на кольчатках.

Побеги гладкие, прямые, неопушенные, коричневые. Почки имеют коническую форму, довольно крупные, неопушенные, слегка прижатые.

Листья овальные, заостренные, гладкие, темно-зеленые, блестящие, по краю зазубренные. Листовая пластина немного вогнута.

Черешок длинный.

Плоды крупные, массой до 200 г, грушевидные, вытянутые, имеют бутылочную форму, гладкие, блестящие, светло-желтые, с ярко-красным румянцем, занимающим большую часть груши. На кожуре имеется множество мелких зеленых или белых подкожных точек. Плоды прикреплены к слегка изогнутой толстой плодоножке. Мякоть кремовая или белая, хрустящая, сочная, сладкая, с мелкими зернами. Созревание плодов приходится на вторую половину сентября. Хранят фрукты в прохладном помещении до декабря. Их лежкость составляет 2 месяца. Плоды, снятые раньше срока созревания, хранятся дольше.

Сорт груши «Талгарская красавица» вступает в плодоношение на 4-5 год. Плодоношение обильное, ежегодное. Плоды прочно держатся на дереве даже при сильных порывах ветра.

Зимостойкость и засухоустойчивость культуры высокая. Этот тип груш обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Описание груши «Талгарская красавица» свидетельствует о том, что данный сорт является крупноплодным, высокоурожайным и принадлежит к группе неприхотливых в уходе сортов, требующих минимум забот. Даже в неблагоприятных условиях деревья живут очень долго и радуют хорошим урожаем.

К достоинствам культуры относят высокую зимостойкость, неприхотливость к условиям произрастания, устойчивость к парше, урожайность, привлекательный вид и хороший вкус плодов. Недостатками являются хрустящая мякоть и появление темных пятен при позднем съеме.

Видео груши «Талгарская красавица» ниже свидетельствует о привлекательности данной особи и необычной форме плодов.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *