Все о голубике садовой

Есть такие ягоды, которые вроде и растут в нашей местности (в лесу), но почему-то их трудно вырастить в садах.

Такой ягодой является голубика садовая посадка и уход за которой, может и не сложный, но достаточно трудоемкий.

Например, в нашем садоводстве земли торфяные и болотистые и когда-то на них росло много ягод черники, голубики, брусники, морошки. Теперь лес «ушел», уступая место садовым участкам, а с ним «ушли» и кустики лесных ягод. Но возродить на участке посадки голубики вполне возможно: было бы желание!

Если ваш участок располагается в болотистой местности, то вам будет легче посадить и вырастить у себя в саду эти полезные ягоды.

Голубика садовая посадка и уход.

Голубика относится к диетическому продукту! Она стимулирует обмен веществ и повышает иммунитет человека.

  • Голубика растет только на кислых почвах. Для голубики садовой нужны торфяные, кислые почвы с pH менее 4,5. Если кислотность будет выше, то кустики перестанут цвести, плодоносить и вскоре просто засохнут.

  • Для посадки кустиков выбирайте солнечное место. В затененных местах голубика плохо развивается и мало плодоносит.

  • Голубика любит «пить», поэтому сажайте ее на хорошо увлажненных участках, либо не забывайте поливать. Голубику придется поливать не менее 2-ух раз в день, а чтобы вода не застаивалась, перед посадкой устройте в ямке дренаж из крупного песка, сделайте канавки-отводы.

  • Не сажайте голубику на сквозняках; сильные порывы ветра — это губительно для ягоды. Лучшее место — это у ограждений, заборов или делайте другие заграждения от ветра, посадив рядом кустарники повыше или деревья; но сажайте с таким расчетом, чтобы они не затеняли кусты ягод от света.

  • Почва для голубики должна состоять в основном из торфа с песком-супесью! Вы можете даже для этого принести земли из леса, если есть такая возможность. Супесь в достаточном количестве найдете в водоеме (лесном или пожарном).

  • Если посадки голубики садовой мульчировать хвоей, то это не только сохранить нужную кислотность почвы, но удержит так необходимую влагу.

  • Для разведения голубики в саду не подойдет голубика лесная — помните это, если вдруг решите принести кустик к себе на участок из леса. Дело в том, что в лесу голубика растет в почве, в которой живут простейшие грибы эндотрофная микориза. Это тип микоризы, при которой мицелий проникает внутрь корней растений-симбионтов. Благодаря микоризе растения получают больше воды и минералов (особенно фосфора) из почвы. Поэтому для выращивания выбирайте селекционные сорта.

Работа по посадке и уходу за голубикой садовой, конечно, не простая, но если вас заинтересовало разведение такой замечательной ягоды в собственном саду, то посмотрите видеофильм, который наглядно покажет, как посадить и вырастить голубику садовую.

Сажают голубику не только из-за полезных,вкусных ягод, но и из-за ее декоративной кроны,котороя очень хорошо смотриться на различных фонах.

Посадку голубики можно осуществлять почти круглый год с условием, что пасадочный материал будет в посадочных кантейтерах(пакетиках,горшках).

Лучше всего размещать кустарники правильными рядками, располагая их для более полного использования солнечного света с севера на юг. Обязательно учитывать расстояние в рядах между ними , что бы обеспечивать площадь питания 1,5-2 м2 на куст. Низкорослые сорта высаживают на расстоянии 0.6-0.8м друг от друга, средне- и сильно- рослые-на расстоянии от 0.8-1.4м.

Подготовкой посадочных ям занимаются занимаются заранее ,за 2-3 недели до посадки.

Т.к. почва в дальнейшем может осесть.Н Наиболее пригодны кислые легкие – и тяжелые суглинки, на тяжелых глинистых почвах выращивать голубику можно, если провести комплекс агромероприятий по улучшении почвы ( добавление более легкой почвы, опилок и т.д). При посадке саженцы слегка заглубляю на пару см, присыпая сверху 10-20 см опилками хвойных деревьев, т.к. только они подкисляют почву и снабжают ее некоторыми элементами питания необходимыми голубики.На песчаной и торфяной почвах, наиболее пригодных для выращивания голубики,копают ямы шириной до 1 м и глубиной до 0.6 м.Погдотовленную яму заполняют приготовленным ранее кислым субстрактом ( верховым торфом или смесью торфа,опилок, хвойного опа суьстрактомда и песка.Так же необходимо если у вас щелочны или нейтральные почвы довести их до кислой среды.Для этого пищевую уксусную кислоту(а не концентрированную или какую другую!!!) смешивают с водой:100 г. уксусной кислоты на ведро воды 10-12 л..Затем осторожно поливают вокруг куста,категорически запрещается поливать под самый куст, т. к. можно пожечь корни и растение погибнет.

Сажать можно саженцы любых возрастов, но рекомендуется 3 и более лет.Перед посадкой необходимо , что бы земля в контейнере где растет саженец была влажная. После посадки необходимо полить.Полив надо будет производить периодически, т. к.голубика очень хорошо растет,лучше плодоносит при надлежащем поливе.Обязательно поливать 1-2 года после посадки , это будет гарантом 100% приживаемости приобретенными вами саженцев голубики у нас.

Североамериканская высокорослая голубика завоевывает все большее признание садоводов-профессионалов и любителей в нашей стране. Связано это, во-первых, с сокращением естественных ягодников и, во-вторых, с возможностью использовать для голубики кислые торфянистые почвы, ни под какую другую сельскохозяйственную культуру непригодные. Особый интерес к этой ягоде вызывают содержащиеся в ней Р-активные биологические вещества.

Кусты высокорослой садовой голубики достигают в высоту 1,5—2 м. Корневая система разветвленная, тонкие корни снабжены микоризой.

Цветковые почки закладываются на однолетних приростах. Побеги образуются весной и летом (последние часто не успевают закончить развитие). Листья ланцетные или овальные, 5—10 см длиной. Цветки колокольчатые, 1,5—2 см, белые или бело-розовые с 8—10 тычинками. Они собраны в кисти из трех — двенадцати, распускающихся неодновременно. На 52—90-й день после цветения созревают округлые или слегка сплюснутые ягоды темно-синего или светло-голубого цвета, с сизым налетом. Диаметр их 13— 23 мм. Масса 100 ягод 135— 238 г. Сорта высокорослой голубики с крупными ягодами дают от 4 до 10 кг ягод с куста.

Среди высокорослой голубики есть ранне-, средне- и позднеспелые сорта. Садовая голубика ранних сортов цветет в середине — конце мая, средних — в третьей декаде, поздних — в конце мая — начале июня. Созревание ягод ранних сортов начинается в третьей декаде июня, а заканчивается в августе. Для полного созревания ранних сортов достаточно суммы активных (выше 10°) температур 1400— 1700°, для среднеспелых сортов необходимо 1900— 2100°, для позднеспелых — 2100—2500°.

Поскольку в Подмосковье и аналогичных районах сумма активных температур в год 1900— 2000°, то часть урожая среднеспелых сортов иногда не успевает вызреть, а у позднеспелых вызревает редко. Зимостойкость растений при раннеосенних заморозках снижается. Однако даже в самые суровые зимы кусты не замерзают. Растения поздних сортов нетрудно защитить от ранних заморозков, прикрыв пленкой.

Большинство сеянцев высокорослой голубики менее крупноплодны, чем материнские растения, однако, как правило, их ягоды крупнее, чем у диких видов. Получены и крупноплодные сеянцы, особенно от сорта Дикси. И, кроме того, многие сеянцы имели более короткий вегетационный период.

Размножение высокорослой голубики семенами

Семена, выделенные из свежих ягод, прорастают при комнатной температуре. После хранения в сухом виде их надо три недели стратифицировать при температуре плюс 3—4°.

Возьмите чашку Петри или какое-либо блюдце. Уложите слой ваты, а поверх нее — фильтровальную (или промокательную) бумагу. Вату и фильтровальную бумагу смочите слабым раствором марганцовокислого калия. После того как они хорошо пропитаются, избыток влаги слейте, бумагу тщательно расправьте и, разместив на ней семена, прикройте крышкой или стеклом. Следите, чтобы слой ваты не пересыхал. По мере необходимости вату приподнимайте, подливайте на дно раствор. Обычно семена прорастают через 18— 25 дней. После того как семядоли освободятся от семенных оболочек, проростки переносите в пикировочные ящики.

А можно сразу посев вести в пикировочные ящики, заполненные верховым торфом. Сверху торф покройте слоем измельченного сфагнового мха толщиной 1— 1,5 см. Семена высевают в бороздки глубиной 0,5 см. Расстояние между бороздками 5 см, между семенами 1,5—2 см. Ящики поставьте в поддон с водой. Уровень воды в поддонах должен находиться чуть выше дна ящика. Ящик закройте стеклом. Снимите его, когда у сеянцев появятся настоящие листочки.

Зимой при коротком дне растениям необходимо дополнительное освещение, но в то же время их следует защищать от прямого солнечного света.

Когда сеянцы высокорослой голубики подрастут, их можно подкормить. Для подкормки на 1 кв. м. площади вносят сернокислого аммония 0,3 г, калия сернокислого 0,1 г, суперфосфата 0,2 г, сернокислого железа 0,25 г.

Весной растения можно вынести на воздух, не вынимая ящики из поддонов. Лучше прикопайте их в грунт, а растения притените.

На зиму ящики следует убрать в подвал или укрыть лапником. Весной высокорослую голубику пересадите в другое место для подращивания. Предварительно выкопав траншею глубиной 50 см, шириной 120 см, ее заполняют верховым торфом (рН 4— 5). Очень важно при пересадке не повредить корни. Отделять их удобно под небольшой струей воды.

Растения высадите в два ряда в шахматном порядке на расстоянии в ряду 25— 30 см. После посадки субстрат замульчируйте опилками слоем 2—3 см. Полив должен обеспечить достаточную влажность субстрата, но избыточное скопление воды в траншее допускать нельзя.

Подкормку высокорослой голубики рекомендуем проводить в следующих дозах. Основной (маточный) раствор приготовьте из расчета 0,8 кг сернокислого аммония, 0,5 кг суперфосфата и 0,25 кг сернокислого калия на 30 л воды. Два литра основного раствора разбавьте 16 л воды для полива 10 кв. м. Подкормку проводите три раза за вегетационный период, при последней — исключите азот. Через 2— 3 года растения высаживайте на постоянное место.

Посадка высокорослой голубики

Под посадку растений подготовьте ямы или траншеи такого размера, чтобы в них свободно размещались корни на глубину до 50 см. На бедных почвах на дно подсыпьте торф или перепревшие листья.

Установлено, что азот под высокорослую голубику целесообразно вносить в аммиачной форме. Не подходят для садовой голубики калийные удобрения, содержащие хлор.

Саженцы высокорослой голубики высаживайте на постоянное место, когда они достигнут высоты 30- 40 см.

В условиях с более коротким вегетационным периодом, чем на родине голубики, целесообразен весенний срок посадки. Необходимо при посадке избегать подсушивания корней и их укорачивания (корневая система у садовой голубики разрастается к осени после прекращения роста ветвей).

Растения высаживайте на ту же глубину, на какой они росли в питомнике. Сверху поверхность почвы замульчируйте древесными опилками, хвойной лесной подстилкой, соломой, перепревшими листьями и другим материалом.

Полное минеральное удобрение на молодых посадках рекомендуется вносить в следующих дозах: сернокислого аммония 12 г, суперфосфата 12 г, сернокислого калия 6 г на куст. С ростом растений дозу постепенно увеличивайте с 30 до 240 г. На богатых органикой почвах принимают соотношение 1:2:3.

Где посадить голубику?

Голубика весьма светолюбива и при малейшем затенении значительно снижает урожай, поэтому ее высаживают на открытом, хорошо освещенном месте. Голубика может мирится с бедной песчаной почвой. А вот на почве с плохой водопроницаемостью и воздухопроницаемостью она расти не хочет. И совершенно ей не подходят тяжелые суглинистые и глинистые почвы, с близким уровнем грунтовых вод.

Лучше всего голубика чувствует себя на легких, прогреваемых, аэрируемых почвах с содержанием гумуса не менее 3% и с уровнем залегания грунтовых вод на 40-70 см от поверхности почвы.

Важна для голубики кислотность почвы. Она предпочитает кислые почвы. Голубика не нуждается в органических удобрениях. Навоз и компост имеют нейтральную или слабощелочную реакцию и сдвигают уровень pH почвы в щелочную среду. А при выращивании голубики нужна повышенная кислотность почвы. Оптимальный показатель pH от 3,5 до 4,7. При pH 5-6 отмечается угнетение растений, хлороз, а при pH выше 6 кустики прекращают рост и погибают.

Если вы не знаете кислотность почвы на своем участке, то pH почвы подскажут растения.

  • на кислых минеральных почвах растут — хвощ, щавель, мята;
  • на кислых торфяно-болотных — багульник, сфагновые мхи, пушица.

Для точного определения уровня кислотности лучше обзавестись специальным прибором рН-метром или, если есть возможность, провести лабораторное исследование. Посадка голубики «на глазок» нередко приводит к неудаче.

Сорта голубики

Блюкроп (Bluecrop)

Прямостоячий куст высотой 1,6-2 м. Время созревания ягоды этого сорта — с начала августа. Урожай регулярно высокий 6-9 кг с куста. Плоды большие (18-20 мм в диаметре), светло-голубые, прочные, высокого качества, очень хорошего вкуса. Грозди открытые, длинные. Свежие ягоды используются для промышленной переработки и замораживания.

Сорт очень устойчив к болезням, засухе, заморозкам (в период цветения без ущерба выдерживает -7° С) и морозам в зимний период. Куст имеет отличный декоративный вид весной, летом и осенью благодаря красивой листве, крупным цветкам и плодам.

Нортланд (Northland)

Низкий, но мощный раскидистый куст высотой 1-1,2 м. Ягоды созревают с середины июля. Урожай очень хороший, регулярный, 4,5- 8 кг с куста. Ягоды средней величины, голубого цвета, относительно плотные, рубчик от маленького до среднего, вкус хороший, сладкий. Хранятся хорошо. Рекомендуется для промышленной переработки. Отличается высокой морозостойкостью, в декоративном садоводстве ценится из-за компактного, раскидистого, среднерослого куста.

Эрлиблю (Earliblue)

Куст высотой 1,2-1,8 м. Созревание ягод начинается с середины июля. Урожай с куста в среднем 4-7 кг. Ягоды средней величины (15 мм в диаметре); позже созревающие ягоды мельчают. Они формируются в длинные, открытые кисти. Побегов образуется немного, поэтому в ежегодной осветляющей обрезке нет необходимости. Вкусовые качества плодов удовлетворительные, цвет светло-голубой, не опадают с куста до полного вызревания.

Нежелательно длительное хранение и дальние перевозки. Ценится сорт из-за раннего созревания. Обладает высокой декоративной ценностью. Эрлиблю также известен как один из самых морозоустойчивых сортов.

Блюэтта (Bluetta)

Высота куста 0,9-1,5 м. Время созревания: с середины июля. Урожай очень хороший, регулярный 4,5-9 кг. Ягоды маленькие, средний размер 11 мм в диаметре, темно-голубого цвета. Вкус хороший. Способность к хранению и транспортировке не вполне удовлетворительная. Высокая декоративная ценность из-за компактного, приземистого роста.

Спартан (Spartan)

Прямостоячий куст высотой 1,5-2 м. Созревает со второй декады августа. Средний урожай с куста 4,5-6 кг. Плоды светло-голубые, большие (16-18 мм в диаметре).

Только с третьего сбора ягоды становятся мельче. Имеют очень хороший аромат и приятный кисловатый вкус. Очень красивый вертикально растущий куст.

Дюк (Duke)

Кусты высотой 1,2-1,8 м со слабым побегообразованием, что обеспечивает хорошее освещение куста и освобождает от обрезки. Созревание ягод начинается со второй декады июля. Урожай регулярно высокий, 6-8 кг с куста. Плоды очень большие (17-20 мм в диаметре), плотные, светло-голубые. Хороший вкус, который улучшается при охлаждении. Ягода реализуется в свежем виде. Сорт цветет относительно поздно. Цветы устойчивы к заморозкам, а кусты к морозам в зимний период.

Патриот (Patriot)

Прямостоячий куст высотой 1,2-1,8 м. Созревает с середины июля. Урожай 5-7 кг с куста, регулярно. Плоды большие, немного плоские, светло-голубые (19 мм в диаметре). У еще не полностью созревших ягод характерная красная окраска. Удовлетворительное качество. Ягоды реализуют в свежем виде. Кусты имеют отличный декоративный вид.

Главная / Сад и огород
Ягоды голубики являются желанным лакомством для людей практически всех возрастов. Это и неудивительно: ягода не только вкусная, но и полезная.

Растёт она, как правило, рядом с черникой и всегда является прекрасным дополнением к ней. Кустарники её достаточно большие, собирать с них ягоды удобно. Наверняка, у многих возникает желание выращивать эту ягоду у себя на огороде, поближе к дому. Возможно ли это?


Что мы знаем о голубике? Это кустарник из семейства вересковых. Растёт на кромках болот и влажных опушках. Стебель древеснеет, чем старше растение, тем сильнее. Корни у кустарничка мочковатые, но мелких корешков нет, потому что питание он получает за счёт микоризных бактерий. Почва в тех местах, где обычно встречается голубика, — кислая. Растение самоопыляемое, но при опылении насекомыми количество ягод увеличивается. Куст морозостоек и может жить много десятилетий. Используем эту информацию для пересадки голубики из леса на свой огород.
Итак, раз корешки микоризные, то пересаживаем вместе с землёй, чтобы не потерять ценных бактерий. Сложность здесь заключается лишь в том, что стебель часто бывает стелющимся подо мхом. Придётся откапывать. Подземная часть достаточно длинная, так, что выкопать её без повреждения и потери земли невозможно. Придётся потерять часть корня и земли. Но то, что сохраняется, нужно аккуратно поместить в пакет и следить, чтобы во время перевозки земля поменьше растряхивалась.
В заранее подготовленную яму непосредственно перед пересадкой засыпается торф, так как он как раз имеет кислую реакцию. Но при выкапывании кустарничков обнаружилось, что на опушке леса они росли в чистом песке. Поэтому мы смешали торф с песком. Некоторые советуют добавить измельчённую серу, которая, яко бы, впоследствии будет придавать кислотности. Другие советуют поливать растворённым электролитом для аккумуляторов, то есть серной кислотой. Иногда встречаются рекомендации поливать более привычкой кислотой — лимонной. Мы полили обычной водой, а сверху замульчировали толстым слоем прошлогодней листвы. Разлагающаяся органика должна обеспечить необходимую кислотность.
Так получилось, что на момент пересадки голубика цвела. Это вызывало опасения. Однако, после пересадки никаких внешних изменений не было замечено. Для подстраховки через две недели кустарничек был полит раствором лимонной кислоты, одна чайная ложка на большую лейку воды. В интернетах сообщается, что признаком недостаточной кислотности почвы должно стать изменение цвета листьев. Так что можно ориентироваться по ним и в случае чего — подкислить.
На середину июля этого же года на кустиках висят зелёные ягодки. Прочих изменений нет, роста пока не замечено. Изменения цвета листьев также не наблюдается.
На различных ярмарках частенько встречается некая «голубика садовая», популярное растение среди столичных дачников. Наверняка, не следует напоминать, что это — не лесная голубика, а что-то «омериканское». Плодоносит хорошо и обильно, но о полезности её плодов достоверной информации, увы, нет.
13 июл 2015
Копирование запрещено! Почему?Получить ссылки на эту страницу.
Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *