Яблоня сорта штрифель

Яблоня «штрейфлинг»: описание высокоурожайного сорта

21 ноября 2013

Сорт яблони «штрейфлинг» пришёл к нам из Прибалтики. Если растение не находится в условиях повышенной влажности воздуха и почвы, это приводит к уменьшению размеров плодов, поэтому в засушливые времена оно нуждается в обильном и частом поливе. Кроме этого, дереву необходимо большое количество питательных веществ и правильная агротехника. В связи с этим оно считается наиболее требовательным по сравнению с остальными промышленными сортами. Как бы там ни было (при условии правильного ухода), яблоня «штрейфлинг», фото которой находятся ниже, постоянно даёт приличные урожаи ярких крупных плодов.

Период плодоношения у сорта наступает достаточно поздно. Кроме этого, и урожайность развивается очень медленно.

Первые одиночные плоды появляются у этих деревьев ориентировочно в пятилетнем возрасте. Еще через пять лет яблоня «штрейфлинг» начнёт давать в среднем 10 кг яблок в год. Большое количество фруктов (до 8 тонн с гектара) уродит в возрасте около 20 лет. Самая большая урожайность характерна для 30-летних деревьев. В это время с каждого из них можно собрать до 300 кг плодов.

Цветение этого сорта стартует примерно через пять дней после «аниса». Что касается опылителей, то ими чаще всего выступают «антоновка» и «папировка». Наиболее интенсивный рост плодов начинается сразу после оплодотворения. Он ослабевает в июле месяце. Затем в сентябре снова усиливается. Яблоки довольно прочно держатся на ветках и являются зелеными до августа, после чего на них начинают появляться характерные штрихи.

Яблоня «штрейфлинг» может достигать в высоту до восьми метров. При этом диаметр ее кроны достигает семи метров. Прикреплённые практически под прямым углом сучья обычно обвисают до самой земли под тяжестью урожая и листвы. Это может значительно затруднить обработку дерева под кроной. Последняя является густой и имеет округлую форму. Из большого количества почек образуется множество ростовых побегов. Крупные листья у растения имеют зелёно-сероватый оттенок и округлую форму. Желтовато-зелёные яблоки, отлежавшись, приобретают жёлтый окрас с полосками. Их мякоть имеет розоватый оттенок, она приятна на вкус.

На фоне прочих сортов яблоня «штрейфлинг» выглядит очень выгодно и в плане устойчивости к болезням и вредителям. Листья растения менее других подвергаются поражению паршой, а его плоды реже страдают от плодожорки. К числу преимуществ сорта следует отнести его высокую устойчивость к морозам. Согласно историческим данным, во все холодные зимы эта разновидность страдала меньше других. Если же яблоня «штрейфлинг» всё-таки в зимнее время пострадает от низких температур (обычно это происходит с концами однолетних длинных побегов), то процесс полного восстановления будет не таким длительным. Нельзя не отметить тот факт, что для хорошей перезимовки дерева важную роль играет вегетационный период. При условии, что он происходит при умеренной температуре и подходящей влажности, представителями сорта накапливается множество важных питательных веществ, которые способствуют безболезненной для растения зимовке.

>СОРТ ЯБЛОК ОСЕННЕЕ ПОЛОСАТОЕ.

Сорт яблок Осеннее полосатое — описание. Преимущества и недостатки сорта яблок Осеннее полосатое. Фото сорта яблок Осеннее полосатое.

Сорт яблок Осеннее полосатое. Описание.

Сорт яблок Осеннее полосатое – в Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов яблок народной селекции. Происходит из прибалтийских стран. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

Сорт яблок Осеннее полосатое имеет среднюю зимостойкость для Центрального региона. По зимостойкости сорт яблок Осеннее полосатое уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный. Сорт яблок Осеннее полосатое обладает слабой засухоустойчивостью. Возможно преждевременное сбрасывание листьев в годы с засушливой второй половиной лета.
Сорт нескороплодный. Молодые деревья сорта яблок Осеннее полосатое плодоносят ежегодно, взрослые – нерезко периодично. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя.

Срок созревания сорта яблок Осеннее полосатое – среднеосенний. Плоды сорта используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков.

Деревья в описании сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Тип плодоношения смешанный, часть плодов размещается на коротких кольчатках, сидящих на трех-четырехлетней древесине, другая – на концах длинных двулетних прутиков.

Побеги сортаяблок Осеннее полосатое в описании – толстые, коричневой окраски, сильно опушенные. Кора побегов гладкая, слабо блестящая, сильно опушенная, коричнево-каштанового цвета. Чечевички ярко выделяющиеся, округлые или удлиненные, светло-желтые. Почки широкие, очень выпуклые, серые.

Листья в описании округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильносложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразно верхушкой. Листья густо расположены на побеге, особенно в его верхней части и приподняты вверх, то есть отходят от стебля под углом менее прямого.

Цветки сорта яблок Осеннее полосатое в описании – крупные, блюдцевидные или чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся, пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца чуть выше или на уровне пыльников.

Сорт яблок Осеннее полосатое имеет плоды вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом.

Основная окраска плодов сорта – зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Известны красноплодные мутации сорта яблок Осеннего полосатого со сплошной темно-красной окраской плодов. Кроме окраски плодов, эти клоны практически ничем не отличаются от исходного сорта. Подкожные точки мелкие, светлые, хорошо заметные. Плодоножка длинная или средней длины. Блюдце узкое, ребристое. Чашечка большая, неправильной формы, закрытая или полуоткрытая. Воронка узкая и очень мелкая, с нежной оржавленностью.

Семенное гнездо приближено к основанию плода (к плодоножке). Семенные камеры крупные, полуоткрытые. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.
Мякоть сорта яблок Осеннее полосатое в описании – слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса.

Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ 280 мг/100г, пектиновых веществ – 12,0%.

Сорт яблони «Осеннее полосатое»

Один из лучших осенних сортов. В области распространен довольно широко. Деревья мощного развития с плоско-шаровидной слегка пониклой кроной. Сорт средизимостойкий, требователен к влаге, после засушливого лета подмерзает. В суровые зимы поражаются однолетние побеги и многолетняя древесина, но деревья этого сорта яблок обладают большой восстановительной способностью. В условиях нормального увлажнения этот сорт обладает достаточно высокой зимостойкостью, мало уступая Антоновке и Боровинке.


Сорт яблони «Осеннее полосатое»

Цветут деревья в средние сроки. В плодоношение вступают на 7—8 год, товарные урожаи дают на 11 — 12 год. Сорт отличается высокой урожайностью. Периодичность плодоношения выражена слабо (особенно у молодых деревьев). На сортовом участке в Ярославской области урожай 17-летних деревьев достигал 150 кг. В институте садоводства (Московская область) урожай плодов 15- летних деревьев составлял 100—115 кг, 25-летиих — 360 кг и более.

Сорт яблок устойчив к парше, поражение плодов и листьев этой болезнью наблюдается только в дождливые годы. Яблоки созревают во второй половине сентября, могут долго висеть на дереве. В лежке сохраняются до половины декабря. Плоды крупные, весят 100—120 г, широко-тупоконические с очень мелкой воронкой. Зрелые плоды светло- желтые, покрытые красным размыто-полосатым румянцем. Мякоть кремовая, под кожицей часто розовая, крупнозернистая, хорошего вкуса. Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокое качество плодов. Недостатки сорта: недостаточная устойчивость деревьев к засухе, позднее начало плодоношения.

Сорт яблони «Коричное полосатое»

Старинный сорт яблок народной селекции, нередко называемый просто Коричным. Имеет распространение в любительских садах области, но значительно в меньшем количестве, чем Антоновка, Грушовка, Папировка. Деревья крупные с раскидистой кроной, склонной к разломам при больших урожаях. Значительные урожаи деревья начинают давать нередко только в возрасте 14—15 лет. Урожайность взрослых деревьев, однако, не уступает урожайности деревьев Антоновки. Плодоношение молодых деревьев ежегодное; у взрослых может быть периодичным. Зимостойкость высокая.


Сорт яблони «Коричное полосатое»

Плоды Коричного полосатого высоко ценятся за вкус н аромат. Они пригодны для мочения, незаменимы для варки варенья. Размер их средний (90—100 г.), но при отсутствии надлежащего ухода плоды сильно мельчают (до 60—70 г). Окраска яблок светло-желтая с прерывистыми темно-красными полосами. Собирают их в сентябре, хранятся плоды полтора-два месяца. Устойчивость к парше средняя: в дождливые годы плоды поражаются этой болезнью. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и хорошие вкусовые качества плодов. Недостатки сорта яблок: позднее вступление в пору плодоношения, недостаточная устойчивость к парше.

Сорт яблони «Анис алый»

Старый поволжский сорт народной селекции. Деревья Аниса обычно мощные, долговечные, срастание сучьев с проводником прочное. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью. Однако в условиях Ярославской области в годы с избы¬точным увлажнением в весенне-летний период сильно поражается паршой. В связи с этим наблюдается осыпание листьев, завязей, ослабление сучьев.


Сорт яблони «Анис алый»

В пору плодоношения вступает на 6—7 год после посадки. Урожайность достаточно высокая. Деревья в возрасте 25 лет давали урожай более 150 кг. Съемная зрелость яблок наступает в середине сентября, лежат они до двух месяцев. Плоды ниже среднего размера, вес 60—70 г, плоско-округлые, слаборебристые или гладкие. Основная окраска при съеме зеленоватая, при полной зрелости слабо-желтоватая, покровная — алый размытый румянец без полос с густым сизым восковым налетом. Мякоть зеленовато-белая, мелкозернистая, хорошего вкуса. Достоинства этого сорта яблок: высокая зимостойкость, долговечность деревьев. Недостатки сорта: мелкие плоды, поражаемость листьев и плодов паршой, заболевание яблок во время хранения горечью «перцовкой».

Сорт яблони «Боровинка»

Старинный русский сорт яблок народной селекции, имеет распространение в любительских садах области. Деревья умеренного роста с округлой кроной, с отходящими от проводника под острым углом основными сучьями, недолговечны из-за частых разломов ветвей. Древесина очень хрупкая. Сорт зимостойкий неприхотлив к почвенным условиям, но при недостатке влаги плоды мельчают и осыпаются. Срок цветения ранний, плодоносить начинает на 4—5 год после посадки. Плодоношение ежегодное, урожайность высокая. На сортовом участке в Ярославской области средняя урожайность с дерева достигала 78 кг. Листья и плоды этого сорта яблок сильно поражаются паршой, особенно в сырое лето. Яблоки созревают в первой декаде сентября, хранятся до ноября.


Сорт яблони «Боровинка»

Плоды правильной плоско-округлой формы, средние по величине (вес от 70 до 100 г). Основная окраска плода желтовато-светло-зеленая, покровная — красная в виде полосок и накрапленности с просвечивающими светлыми подкожными точками. Мякоть желтоватая, сочная, вкус посредственный. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность и хорошие товарные качества плодов. Недостатки сорта: хрупкая древесина, ведущая к частым разломам сучьев при сильных ветрах и высоких урожаях, недолговечность деревьев, посредственный вкус плодов, поражаемость листьев и плодов паршой.

Сорт яблони «Десертное Петрова»

Сорт яблок научно-исследовательского зонального института садоводства Нечерноземной полосы (Московская область) получен от скрещивания Коричного полосатого с Кальвилем белым зимним. Встречается в коллективных садах области. Деревья сильнорослые с прочной овальной кроной. Характеризуется достаточно высокой зимостойкостью, выносливостью и выравненностью деревьев. Начинает плодоносить на 5—б год, товарное плодоношение наступает на 8 год после посадки. Периодичность плодоношения выражена незначительно. На сортовом участке в Ярославской области средний урожай 20-летних деревьев достигал 137 кг, а урожайность лучших деревьев превышала 150 кг.


Сорт яблони «Десертное Петрова»

В сырое лето листья и плоды очень сильно поражаются паршой. Яблоки созревают в первой декаде сентября, лежат до полутора месяцев. Плоды выше средней величины (вес 95—120 г.), тускло-зеленые с темно- красными неяркими полосами и штрихами. Мякоть желтоватая, несколько суховатая, сладко-кислая, хорошего вкуса. В прохладное лето вкус и окраска плодов заметно ухудшаются. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность. Недостатки сорта: слабая устойчивость плодов и листьев к парше.

Сорт яблони «Осенняя радость»

Сорт выведен от скрещивания Коричного полосатого с Уэлси. Отличается и регулярными урожаями.

Срок вступления в плодоношение средний: первые плоды появляются на 4—5 год после посадки, первый хозяйственный урожай — на б—8 год. Плоды созревают в сентябре, в холодильнике хранятся до декабря. Яблоки достаточно крупные (100— 110 г) правильной округло-конической или плоско-округлой формы, без ребристости. Окраска зеленовато- желтая с темно-красным полосато-мраморным румянцем. покрывающим более половины плода.


Сорт яблони «Осенняя радость»

Мякоть белая с желтоватым оттенком, сочная, нежная, десертного вкуса. Хорошие вкусовые качества определяются высоким отношением сахара к кислоте. Сорт устойчив к парше, не поражается этой болезнью даже в годы, благоприятные для ее развития. В Ярославской области этот сорт не получил еще широкого распространения, поэтому делать выводы о его надежности не представляется возможным. Однако в литературе имеются сведения о том. что Осенняя радость представляет интерес для областей, расположенных севернее и западнее Московской области.

Сорт яблони «Долго»

Некоторые садоводы выращивают этот вид китайки на своих садовых участках. Сорт имеет хороший декоративный вид и характеризуется высокой зимостойкостью и урожайностью. Плоды Долго хотя и мелкие (15 г), но имеют вполне съедобный вкус. Яблоки почти не поражаются паршой. Урожай плодов достигает 80—100 кг с дерева. Они хороши для приготовления варенья, маринадов и не в меньшей мере соков.

Ещё со времен появления первых людей на Земле, как это описывается в Библии, одним из самых любимых плодов фруктовых деревьев является яблоко. Его неимоверная популярность объясняется не только красотой формы плода и приятным вкусом мякоти, но и огромным количеством полезных веществ, содержащихся в яблоке, для человеческого организма. В настоящее время яблони выращивают в любых, но не очень суровых, климатических условиях по всему земному шару. Вот и наша страна, не отличающаяся мягким климатом, не является исключением по выращиванию этих плодовых деревьев. Среди множества разнообразных сортов этого фрукта хочется особо выделить осенний сорт яблок Штрифель, который наши садоводы любят за его высокую урожайность и удивительный (несколько пряный) вкус (на фото). В некоторых местностях можно встретить и такое название этого фруктов, как яблоко осеннее полосатое, что даёт повод думать о местном происхождении сорта. На самом деле, Штрифель (официальное название сорта – Штрейфлинг) был выведен селекционерами Прибалтики. Правда, кто и когда это сделал, доподлинно неизвестно!

Яблоня Штрифель – особенности и уход

Характерной особенностью данного плодового дерева является его мощь, что редко встречается у других садовых деревьев (на фото старая яблоня). Сформировавшаяся яблоня имеет крону, которая по своей форме напоминает обычный котёл. Такая иллюзия возникает из-за кончиков веток кроны, которые загнуты в направлении земли. Садоводам, которые хотят добиться хорошей урожайности от дерева, необходимо своевременно выполнять обрезку и прореживание веток яблони. Ствол взрослого дерева сорта яблок Штрифель может достигать высоты до 8 метров, а его крона – до 8 метров в диаметре. Поэтому при посадке яблонь данного сорта в саду необходимо учитывать, что дереву в будущем понадобится очень большое свободное пространство.

Дерево, как уже говорилось выше, очень неприхотливо к климатическим условиям своего произрастания, поэтому оно прекрасно себя чувствует в средней полосе нашей страны. Яблоня легко переносит даже самые суровые зимы. Если же и случается, что какая-то часть растения всё-таки вымерзнет, то, благодаря своим уникальным свойствам, дерево в течение каких-то двух лет полностью восстановится, а его урожайность станет такой же высокой, как и была до обморожения! Это особенно важно для садоводов, поскольку новые яблони Штрифель начинают плодоносить только на 8-9 год своей жизни. Наибольшей же своей урожайности яблоня достигает в пятнадцатилетнем возрасте (на фото).

Ещё одна замечательная особенность данного сорта яблок – долговечность. Например, чтобы дереву, возраст которого достиг 20 лет, вернуть молодость, его достаточно лишь правильно обрезать.

В результате такой омолаживающей чистки, дерево быстро пустит новые побеги, которые уже в скором времени снова принесут вам обильный урожай плодов.

Особенного ухода за собой яблоня Штрифель не требует. Необходимо лишь:

  • Вовремя производить её обрезку.
  • Обильно поливать (особенно в засушливый летний период).
  • Периодически (весной и осенью) подкармливать, внося в околокорневую почву минеральные и органические удобрения.
  • Бороться с вредителями и болезнями, поскольку дерево имеет плохую устойчивость к парше – грибковому заболеванию, которое, поражая плоды, вызывает появление на их нежной кожице некрасивые пятна коричневого цвета (на фото). Кроме того, дерево, поражённое паршой, будет давать меньше плодов, чем здоровая яблоня.

Плоды

Если яблоня на протяжении лета получала достаточно влаги, то уже в сентябре вы сможете получить отличный урожай крупных плодов (от 80 до 100 грамм) шаровидной формы, которые у самого основания имеют не гладкую, а ребристую поверхность. Зеленовато-жёлтая с оранжево-красными полосками кожица яблок Штрифель покрыта налётом, по своему внешнему виду, напоминающему восковой налёт (на фото). По мере полного созревания плодов (обычно это происходит в ноябре), яблоки меняют свой окрас на насыщенный жёлтый, а полоски приобретают бурый оттенок. Хотя у некоторых разновидностей сорта яблок Штрифель плоды могут быть ярко-красными уже в сентябре, когда только происходит съём яблок с веток и закладка их на хранение.

На срезе яблоко имеет сочную мякоть, окрашенную в бледно-жёлтый цвет в основной массе и в нежно-розовый у самой кожицы фрукта (на фото). Плод богат полезными веществами, среди которых:

  • сахароза (до 10%);
  • кислоты, в том числе и аскорбиновая кислота (витамин С) (до 0,8%);
  • пектины (до 12%);
  • различные минералы (до 124 мг в 100 г плодов).

При этом количество витамина С в плодах деревьев, произрастающих в северных районах, будет гораздо большим, чем в плодах деревьев, произрастающих в более южных районах.

Те, кто хотя бы раз попробовал сорт яблок Штрифель, обладающий приятным кисло-сладким вкусом и нежным пряным ароматом, в дальнейшем отдают предпочтение именно этим плодам при наличии выбора из нескольких сортов яблок.

К сожалению, долго яблоки не хранятся (максимум до декабря, да и то при условии их хранения в холодильнике). Однако из них можно приготовить отличную сушку, сок или яблочное пюре, чтобы наслаждаться яблочным вкусом и ароматом плодов Штрифель ещё долгое время (хоть до нового урожая).

Таким образом, несмотря на то, что необходим длительный период выращивания яблони Штрифель (15 лет – срок не маленький!), оно того стоит. Ведь не только вы, но и ваши дети, и внуки смогут наслаждаться этим замечательным фруктом, не имеющим аналогов среди других сортов яблок по своему аромату и вкусу!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *