Лук из чернушки

ОЧИЩАЕМ СЕМЕНА

Многие дачники пытаются сами вырастить семена моркови, свеклы, капусты, редьки, редиса. Поможем им и подскажем, как без лишнего напряжения очистить семена от шелухи и другого растительного сора.

Семена дыни, огурцов перебродили и уже высушены, но в них много мусора. Семенники других культур еще висят под навесом, дозариваются. Их пора обмолотить. Так как количество небольшое, лучше обмолотить руками. Зонтики моркови следует протереть между ладонями, надев предварительно перчатки из грубой ткани. Делать это надо очень тщательно, чтобы удалить шипики на поверхности семян. Тогда они будут иметь хорошую сыпучесть. То же следует делать с семенами томатов, огурцов, арбузов, тыкв, чтобы избавить их от ворсинок, тканей плода, пленки от высохшей мезги.

Стручки редьки, редиса отделяют от растения, затем их следует раздавить, прокатывая по ним бутылку. Хорошо высохшие стручки различных видов капуст, горчицы легко растрескиваются и выбрасывают семена при малейшем к ним прикосновении, так что с обмолотом нет проблем.

Затем возьмите набор мелких сит, решет с разным размером отверстий: от 1 до 3,5 мм, поставьте их одно на другое и просейте семена. Можно просеивать по очереди, начиная с решета, а котором самые крупные отверстия. Постепенно весь ворох вы разделите на части, в одной из которых будет максимальное количество семян, а мусор выберете вручную.

При отсутствии решет семена можно отвеять на ветру. Постелите пленку, станьте с наветренной стороны и сыпьте семена.

Мусор, как более легкий, будет относиться ветром. Можно использовать и кружила: в большую миску насыпается ворох семян, а миска вращается возвратно — круговыми движениями. Мусор будет собираться в центр, и его легко собрать руками и выбросить, a в миске останутся чистые семена.

Спаржа

«У меня на участке растет спаржа, ей уже 2 года, когда ее можно использовать в пищу?»

Т.РУКАВИШНИКОВА.

Побеги у спаржи начинают срезать рано весной на 3-й год после посадки 1 — 2- летней рассады. Все зависит от силы роста куста. Перед сбором урожая растение окучивают, чтобы высота грядки была около 25 см. Осенью зелень срезают, а куст на зиму засыпают компостом, сухим торфом. Для хорошего роста спарже нужно много органических удобрений — до 15 кг на куст ежегодно, только тогда вы получите проростки стандартного размера: диаметром 20 мм и длиной 20 см.

Репчатый лук — это непременный обитатель каждой дачи. Ведь без него невозможно представить большинства наших любимых блюд, а его пользу во время свирепствования инфекций трудно переоценить. Большинство дачников рано или поздно интересуются, как должна проходить посадка лука репки весной, чтобы урожай порадовал. Если вы один из них, вы попали по адресу.

Чаще всего на процесс выращивания лука репки уходит два года и проходит он в два этапа:

1. Посадка семян лука (чернушки) для получения посадочного материала на будущий год.
2. Посадка мелких луковиц для получения больших и сочных плодов.

Реже лук репку выращивают за один год сразу из семян. Обговорим оба варианта.

Посадка севка — второй этап двухгодичного выращивания лука репки

Если в прошлом году вы сажали чернушку, это значит, что в этом году вы будете убирать на хранение настоящий большой репчатый лук.

Как подготовить севок к посадке весной?

Севок нужно хорошо прогреть на печи или возле батареи в течение месяца. Чтобы не терять часть посадочного материала, присохшие снаружи мини-луковички нужно поместить на двое суток в воду с добавлением золы или биоудобрения. Луковицы из него вырастут небольшие.

Следующий этап подготовки к посадке лука репки — сортировка. Поделите посадочный материал на три группы:

• самый мелкий – до 1 см,
• средний — 1-2 см,
• большой — более 2 см.

Определяем сроки посадки

Самый мелкий лучок лучше всего сажать под зиму, так как большая его часть усохнет. Можно сделать это и ранней весной. Крупный севок нужно сажать в прогретую землю (не менее +12ºС), иначе будут образовываться стрелы. Подходящий период чаще всего начинается не ранее середины весны. Важно учитывать, что у луковок более 2 см стрелы появляются всегда, поэтому его сажают не для получения крупных луковиц, а на перо.

Куда сажать лук репку

Репчатый лук хорошо развивается только на солнечном участке и в полутени. В глубокой тени никогда не образуется большая луковица. Отлично подойдет участок, где росла капуста, огурцы, помидоры или бобы. Отличный тандем образует лук репа с морковью. Можно расположить грядки по соседству или чередовать ряд лука с рядом моркови, делая промежутки пошире, чтобы лук не пострадал от пышной ботвы рыжей красавицы. Чем хорошо такое соседство?

Лук имеет отталкивающее действие на морковных вредителей и наоборот.

Правила осуществления посадки севка

Проделав борозды, глубиной в две длины севка, совершают посадку. В зависимости от размера посадочного материала расстояние между соседними экземплярами может варьировать от 5 до 10 см. Сверху присыпают землей или перегноем. Спустя 20 дней для ускорения развития лук репку желательно полить перегноем или крапивным настоем.

Некоторые советы по уходу

По мере увеличения луковицы, из-под нее нужно отгребать землю. Если рядом растет морковь, можно окучить ее этой почвой.В конце весны и первом месяце лета лук репку следует регулярно поливать. Дальше нужно делать это все реже и реже, а перед сбором урожая прекратить вовсе.

Читайте также: Как посадить лук осенью под зиму?

Точно так же употребляют семена лука (чернушки) с медом.

Для повышения потенции стакан сухого гороха заливают на ночь 1 л холодной кипяченой воды. Утром фильтруют и пьют по стакану за час до еды.

2. Собранные в августе семена крапивы подсушивают в духовке, превращают в порошок, смешивают с черным молотым перцем (на 1 часть перца— 3 части крапивного семени) и в любую пищу по вкусу добавляют.

На 0,5 л водки берут 5 ст.л.

семян полыни-чернобыльника. Настаивают три недели. Пьют по 1 ст.л. три раза в день.

4. Корейский рецепт: чай из смеси равных частей семян подорожника, сушеных ягод маслины и ягод китайского лимонника.

Семена конопли, слегка поджаренные на сухой сковородке и подсоленные по вкусу, добавляют в пищу мужчины без особой нормы.

6. Перемолотые в кофемолке семена дыни, смешанные с медом 1:1— по 1 ч.л. три раза в день за полчаса до еды.

Точно так же употребляют семена лука (чернушки) с медом.

К слову, возбуждающие свойства лука с древности известны. Плиний Старший писал, что он «вялых мужей в объятия Венеры толкает». И многие современные врачи склоняются к тому, что лук — это виагра с грядки.

Хотите — верьте, хотите — нет, но именно лук помог сохранить семью одним моим знакомым. С тем, что у мужа почти никогда во второй раз не получалось, жена еще кое-как мирилась, но потом выяснилось, что именно по его вине у них детей не было (спермограмма показала недостаток активных сперматозоидов). Погода в доме окончательно испортилась, и все думали, что дело к разводу идет.

Но ничего подобного не случилось. Вскоре муж с женой помирились, а через год у них сынок родился. И все потому, что оба в луковое лечение поверили. В сыром виде муж его употреблять из-за хронического гастрита не мог. Тогда стал съедать по 100 г печеного (в шелухе и затем очищенного) лука за полчаса до завтрака и перед сном. После трех недель перерыв на восемь дней делали. И результат не заставил себя ждать.

Между прочим, печеным луком можно лечить и запоры, и хронический панкреатит, и множество других недугов. А при мужском бесплодии хорошо помогает употребление перепелиных яиц. И сок из листьев невзрачного сорняка-сурепки — по 2 ст.л. четыре раза в день за 20 минут до еды.

Вообще, в таких жизненных ситуациях многое от женщины зависит. Разве удалось бы семью сохранить, если бы вздумалось жене по сторонам в поисках более активного партнера поглядывать? Согласно легенде, сама богиня любви Венера тоже мудрой женщиной была.

Едва заметив, что супруг Вулкан скучать начинает, тут же отправлялась на кухню, чтобы подать ему свое фирменное блюдо, богатое витамином Е, белками и минеральными веществами. Все гениальное просто! Суп Венеры можно хоть каждый день готовить. Рецепт его рассчитан на две порции: 100 г рыбы (речной или морской), 3 ст.л. кукурузного масла, три свежих помидора, крупная луковица, три картофелины, чеснок, лавровый лист, укроп, петрушка, перец по вкусу. Обжаренный на кукурузном масле лук выкладывают в кастрюлю, добавляют мелконарезанные помидоры и картофель. Сверху рыба, разделанная небольшими кусочками, перец, лавровый лист. Выдержав 15-20 минут, заливают кипятком (0,5 л) и доводят до кипения. Затем огонь убавляют. Чеснок и зелень кладут в уже готовый суп. По традиции к нему подают гренки из черного хлеба, чесноком натертые.

И у Балкис, царицы Савской, свой проверенный рецепт был. Она угощала мужчин фруктовым салатом, приправленным смесью меда и цветочной пыльцы. И поступала очень мудро. Пыльца — готовый природный концентрат витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Она разрежает кровь и заставляет ее течь быстрее. Цветочная пыльца — это же мужские половые клетки растений. По сути дела — чужеродная ДНК, от вторжения которой самый ослабленный и зашлакованный организм вынужден защищаться, мобилизируя скрытые резервы жизненных сил.

Кстати, в такой салат неплохо бы еще и корицы добавить. Запах ее в Древнем Египте возбуждающим средством номер один считался.

Якорцы стелющиеся — одна из самых повышающих мужскую силу травок. Употребляют в виде настоев: 1 ст.л. на 200 мл кипятка, укутав на 6 часов. Пьют по 50 мл 2-3 раза в день. Аналогично приготовление и прием настоя из травы заячьего горошка с корнями.

А желтая водяная лилия — тот самый случай, когда разные части растения прямо противоположными лечебными свойствами обладают. Настой ее корней потенцию повышает: 1 ст.л. заливают стаканом кипятка, через час фильтруют и пьют по 1 ст.л. три раза в день. Цветы же желтой (и белой) водяной лилии (2 ст.л. настаивают в стакане теплой кипяченой воды 5-6 часов, пьют по 50 мл 2-3 раза в день) снимают излишнюю половую возбудимость, когда от нее больше вреда, чем пользы. Например, в подростковом возрасте или при изнуряющих организм ночных поллюциях.

Индеец с мокрым носом — позор для всего племени. Умели представители коренного населения Америки без простуд обходиться. У каждого племени свои секреты были. Индейцы тускароар (североамериканская языковая семья сиу-хока) каждые 2-3 часа держали во рту кусочек свежего или сухого корня эхинацеи. Таким оригинальным способом всего за один день начинавшуюся простуду побеждали! Тот же корень эхинацеи, положенный под язык, повышал выносливость индейцев в долгих пеших походах. Метод работал безотказно и в тех ситуациях, когда к любому марафону готовились!

Еще лекарство для повышения потенции: на 1 л хорошего красного вина — 0,5 л меда и по 2 ст.л. розмарина, чабреца, шалфея. Настаивать месяц. Прием 2-3 раза в день за полчаса до еды терапевтическими дозами (30-50 мл).

И старинный знахарский метод. Весной, когда начинается сокодвижение, осторожно, снизу-вверх, стараясь не повредить ствол, срезают по кусочку коры с 13 видов деревьев (дуб, клен, сосна, тополь, ясень и т.д.). Стакан измельченной коры заливают 3 л кипятка и полчаса варят, затем на 12 часов укутывают. Процедив, вливают 0,5 л водки и ставят в холодильник. Пьют по 50 мл три раза в день за 30 минут до еды.

Пускай ваши желания всегда совпадают с возможностями, а биологический возраст так отстает от календарного, чтобы никому не пришло в голову отнести к вам известные строки поэта Игоря Губермана:

Блаженство мне уже не по годам,

В душе моей спокойствие и мир:

Окидываю взором юных дам,

Как золото— безрукий ювелир.

Или как говорят в народе: хорошему коту и в ноябре — март!

Елена Карпенко, 75100, Херсонская обл., г.Цюрупинск, ул.Красноармейская, 41

Если огородник создаст благоприятные условия, то из содержимого одного лишь пакетика с семенами может получить не менее 3,5 килограммав лука. Конечно, в данном деле много переменных условий, начиная от добросовестности производителя семенного материала. Но ясно одно: вполне можно получить лук из чернушки за один сезон в количестве, необходимом для потребления целой семьей.

Есть базовая агротехника выращивания овощей. Она сводится к самой простой схеме: посев-пикировка-посадка рассады-уход-сбор урожая. Конечно, цепочка действий подходит и для выращивания лука из чернушки. Однако для того, чтобы получить качественный урожай, необходимо учесть сразу несколько факторов.

Лук из чернушки за один сезон: насколько важен сорт

Хоть это и покажется тривиальным, но все же нужно с умом подойти к выбору сорта лука чернушки. По цвету покровных чешуй различают белые, фиолетовые и желтые (коричневые) разновидности овоща. Однако цвет – не единственное их отличие. Как правило, белые сорта более урожайны за счет большего размера и средней массы луковиц. Их рекомендуют выращивать за один сезон. С одного квадратного метра посадок получают от 5 до 8 кг репчатого лука. Однако и уход за растениями должен быть более интенсивным.

От количества влаги в почве нередко зависит уровень сладости и остроты конечного продукта. Чем питательнее грунт и лучше поливы, тем более приятным будет вкус репки. Но заливать посадки не стоит, иначе лук будет хуже храниться.

В зависимости от того, когда хочется наслаждаться урожаем, подбирают скороспелые, среднеспелые и поздние сорта. Ранний лук из чернушки можно считать созревшим спустя 90-95 дней от всходов. Среднеспелые сорта доходят до спелости в течение 125 дней, поздним требуется еще больше времени: от 125 до 150 дней.

Готовность лука определяют по массовому пожелтению и полеганию листьев. Если такое имеет место на грядке, значит, лук больше поливать не стоит, наоборот, нужно обеспечить сухой режим для хорошей подготовки луковиц к хранению. За неделю до предполагаемого сбора репку можно подкопать.

Как вырастить лук из чернушки

У огородников есть взможность выбрать между яровым и озимым луком. Второй сеется в конце дачного сезона, а урожай выдает в середине следующего. Возможно, это не тот вариант, когда лук из чернушки получается за один сезон. Однако преимущества он тоже имеет, например, устойчивость к основным луковым болезням.

Такой лук (сорт Зольский, к примеру) высевают в конце лета или в начале осени, когда стоит теплая погода. За время до заморозков семена наберут достаточно влаги и проклюнутся, однако сеянцы не должны вытянуться, как иногда это случается с севком, посаженным под зиму. Такой озимый лук из чернушки формирует основной урожай на полтора месяца раньше обычного лука.

Лук из чернушки за один сезон

Подобной скороспелостью обладают и другие сорта. Например, Эксибишен. Он вообще является рекордсменом по скорости наращивания массы. Репка, сформированная за 5-5,5 недель, уже вполне пригодна для употребления в свежем виде. При интенсивной агротехнике и ранних сроках посева этот сорт может давать потрясающие урожаи.

Как вырастить лук из чернушки за один сезон: несколько советов

Во-первых, нужно соблюдать сроки посева, так как вырастить лук из чернушки за один сезон можно только при ранних посадках. Чтобы овощ успел нарастить полноценную массу репки, лук из семян выращивается через рассаду. Если высеять его слишком рано, то из-за отсутствия солнца в конце зимы и начале весны сеянцы будут сильно вытягиваться и полегать. Поздний посев не гарантирует полноценной отдачи урожая.

Обычно посадка семян репчатого лука проводится в марте в ящики для рассады. Если же огородник не планирует долго хранить лук, полученный из чернушки, то семена можно сеять сразу в грунт в конце апреля-мае.

Посадка семян репчатого лука

Посадка семян репчатого лука

Во-вторых, стоит соблюдать схему посадки репчатого лука и семенами, и сеянцами.

Она довольно простая: между растениями 5-7см, между рядками – 10-15 в зависимости от того, какого размера достигает средняя луковица этого сорта. В любом случае, если строчки загущены, их легко проредить в течение сезона. Так можно вырастить лук их чернушки на перо и затем на мелкую репку для летних салатов.

В-третьих, желательно позаботиться об укрытии посадок весной. Как и из севка, лук из чернушки достаточно устойчив к холоду. Но растения очень отзывчивы на уход: постоянная температура с меньшими колебаниями по ночам благотворно влияет на скорость роста культуры.

Также необходимы подкормки. Удобрения, содержащие азот, вносятся, когда лук достигнет 7-10 см в высоту. Среди сезона подкармливают составами с фосфором и калием. Культура хорошо усваивает органические подкормки.

Стоит заранее определиться и с соседями по грядке, так как вырастить лук из чернушки можно, и не прибегая к формированию отдельной грядки. Рассада лука легко высаживается к таким овощам, как фасоль, морковь, свекла. Очень хорошо вести грядку с луком из чернушки и ранними овощами (редисом, шпинатом) или кочанными салатами, на месте которых затем высаживают овощи для поздне-осенней уборки.

Подготовка семян лука (чернушки) не является обязательной, но для получения хорошего урожая она необходима. В большинстве случаев с семян получают севок, из которого в следующем году можно будет получить большой урожай. Семена лука имеют прочную оболочку, поэтому им сложно прорасти. Семена лука без подготовки в большинстве случаев дают очень плохие всходы.

При раннем посеве, во влажную почву, семена дают хорошие всходы даже без предварительной подготовки. Уже при более поздних сроках посева, подготовка семян является весьма важной, поскольку без этой процедуры всходов можно не дождаться вообще. Поэтому для получения хорошего урожая огороднику нужно знать, как правильно подготовить семена лука к посеву.

Семена лука-чернушки покрыты твердой оболочкой, поэтому их нужно заранее замачивать. Поместите весь объем во влажную ткань и регулярно опрыскивайте теплой водой, не давая пересыхать. Когда первые семена проклюнутся (через 1-3 суток), можно приступать к севу.

На заметку! Если вы сомневаетесь в качестве семян, например, они хранятся не первый год, заранее проверьте их всхожесть. Замочите чернушку водой и поставьте в теплое место – через несколько дней должно проклюнуться больше половины. Если этого не произошло, семена стоит заменить или просто сеять гуще.

Как подготовить семена лука к посеву

Выбрав обычные семена для посадки необходим сначала сортировать по сортам, датам появления всходов, размерам. При смешанной посадки разберите на обычные и обработанные. Последние посадите отдельно — можно в грунт без проращивания.

Подготовка семян к посеву:

Окунуть в теплую воду, отобрать осевшие на дно. Использовать на следующих этапах обработки.
Растворить 2 грамма поваренной соли на 100 мл воды, окунуть семена лука, обработать 20 минут. Повторно отобрать осевшие – пригодные для посадки.

Просушить.

Обработка в горячей воде (не более 50° С) стимулирует проращивание семян и одновременно обеззараживает посевной материал. Длительность обработки 20 минут.
После нескольких ступеней обработки используйте «Фундазол» для обеззараживания семян, разбавив в 2 раза больше водой, чем указано в инструкции. Не превышать дозировку и продолжительность обработки.

Взамен препарату «Фундазол» можно провести подготовку семян лука к посеву с помощью микроэлементов: хелаты, минеральные комплексы с обогащенным составом, древесная зола – на 3 часа в приготовленный раствор, затем вынуть и просушить.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *